A A A Ц Ц Ц Ц

ШРИФТ:

Arial Times New Roman

ИНТЕРВАЛ:

х1 х1.5 х2

КЕРНИНГ:

Обычный Средний Большой

ИЗОБРАЖЕНИЯ:

Черно-белые Цветные
Visually impaired Normal version
ISSN 0023-4885 * The journal was founded in 1910. * It is included in the list of HAC
Krolikovodstvo i Zverovodstvo
Rabbit breeding and fur farming international interdisciplinary journal

ПОЛНОРАЦИОННЫЙ КОМБИКОРМ НА ОСНОВЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА СОСТОЯНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ КРОЛИКОВ ПОРОДЫ СОВЕТСКАЯ ШИНШИЛЛА

УДК 636.085.55:636.087.25:612.017.11/.12:636.92         doi:  10.52178/00234885_2026_2_19

полнорационный комбикорм на основе побочных продуктов перерабатывающей промышленности и его влияние на состояние иммунной системы КРОЛИКОВ ПОРОДЫ СОВЕТСКАЯ ШИНШИЛЛА

Полнорационный комбикорм на основе побочных продуктов перерабатывающей промышленности

 Сенченко Марина Александровна*, Чугреев Михаил Константинович, Федоров Егор Николаевич

Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования «Ярославский государственный агарный университет»

Россия, 150042, Ярославль, Тутаевское шоссе, 58

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

В настоящее время существуют полнорационные гранулированные комбикорма (ПГК) для кроликов всех возрастов, но разработка и внедрение новых рецептур остается актуальной, особая роль отводится использованию в кормовых рационах побочных продуктов переработки пищевых предприятий, что снижает себестоимость продукции. Цель исследования – изучение влияния нового ПГК, содержащего жмых шиповника, на состояние иммунной системы кроликов породы советская шиншилла при введении его в кормовой рацион. По внешнему виду новый предлагаемый ПГК представляет собой гранулы цилиндрической формы с матовой поверхностью без посторонних примесей и следов плесени; имеет серый цвет с зеленоватым оттенком; запах приятный, без затхлого, плесневелого и других посторонних запахов. Результаты проведённого анализа химического состава и питательности ПГК для контрольной и опытной групп показали, что расчётные и лабораторные значения отличались незначительно, но при этом по всем показателям расчётные значения несколько выше. В ПГК для контрольной группы содержание протеина составило 16%, в ПКГ для опытной группы – 15%. Существенно различалось содержание клетчатки в ПГК для контрольной и опытной группы (5,4% и 10,5% соответственно). Общая площадь лимфоидной ткани – пейеровых бляшек в кишечниках кроликов опытной группы составила 5121,3 мм2, что на 1206,5 мм² (30,8%) превысило показатель контрольной группы. Таким образом, в результате исследований, проведенных на кроликах породы советская шиншилла, установлено увеличение общей площади лимфоидной ткани в их кишечниках. Это может оказать положительное влияние на состояние иммунной системы кроликов, повысить уровень барьерного иммунитета. 

Ключевые слова: полнорационный комбикорм, жмых шиповника, иммунная система, кролики. 

Конфликт интересов. Конфликт интересов отсутствует.

Вклад авторов. М.А. Сенченко – идея, сбор материала, обработка материала, написание статьи, научное редактирование текста; М.К. Чугреев – научное редактирование текста; Е.Н. Федоров – идея, сбор материала, обработка материала, написание статьи, научное редактирование текста.

Список литературы

  1. Разработка технологии получения высокоэффективных полнорационных гранулированных комбикормов / А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Востроилов [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2020. – Т. 82, № 2(84). – С. 137-145. – DOI 10.20914/2310-1202-2020-2-137-145. – EDN XRUNXC.
  2. Куликов Н. Е. Коррекция питательности полнорационных комбикормов для кроликов премиксами // Кролиководство звероводство. – 2017. – № 3. – С. 39–44.
  3. Квартников, М. П. Влияние витаминов A и D на баланс протеина в организме молодняка кроликов / М. П. Квартников, Е. Г. Квартникова // Аграрный научный журнал. – 2022. – № 5. – С. 52-55. – DOI 10.28983/asj.y2022i5pp52-55. – EDN BHGFMT.
  4. Комлацкий В.И., Цыганок Л.Э., Туркова В.С. Развитие индустриального кролиководства на Кубани // Кролиководство и звероводство. – 2019. – № 5. – С. 8–15. DOI: 10.24418/KIPZ.2019.5.0002. EDN: HIWJDG;
  5. Квартникова, Е. Г. Влияние уровня жира в рационе на мясную продуктивность кроликов / Е. Г. Квартникова, С. Ф. Василевич, М. Е. Зеленов // Вестник КрасГАУ. – 2025. – № 3(216). – С. 149-160. – DOI 10.36718/1819-4036-2025-3-149-160. – EDN JXDPUF.
  6. Разработка полноценных комбикормов с использованием рапсового шрота / Е. Е. Курчаева, T. Н. Тертычная, А. А. Шевцов [и др.] // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2020. – Т. 82, № 3(85). – С. 145-152. – DOI 10.20914/2310-1202-2020-3-145-152. – EDN LLIITJ.
  7. Паркалов, И. В. Экструдированная углеводная добавка как заменитель доли кормов зерновой группы в рационах пушных зверей / И. В. Паркалов, Н. А. Балакирев // Кролиководство и звероводство. – 2022. – № 1. – С. 30-34. – DOI 10.52178/00234885_2022_1_30. – EDN IGXFRW.
  8. Влияние бифидогенных добавок к кормам на размеры Пейеровых бляшек в кишечнике кроликов / Е. В. Виноградова, М. К. Чугреев, Н. И. Кульмакова, М. М. Борисова // Дальневосточный аграрный вестник. – 2021. – № 4(60). – С. 78-86. – DOI 10.24412/1999-6837-2021-4-78-86. – EDN FMUIGC.
  9. J., BrairA.W. Adistinctiveelectrophysiological 112 signaturefromthePeyer’spatchesofrabbitintestine // BritishJournalofPharmacology. – 1994. – Vol. 113. – P. 593-599.
  10. Хомич, В. Т. Иммуногистохимическая характеристика субпопуляций лимфоцитов Пейеровых бляшек тощей кишки у домашнего кролика (Oryctolagus cuniculus) / В. Т. Хомич, Н. В. Дышлюк, О. В. Федоренко // Морфология. – 2020. – Т. 157, № 2-3. – С. 228-229. – EDN NHNAQH.
  11. Переваримость питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) молодняком кроликов в динамике / Е. Г. Квартникова, Г. Ю. Косовский, М. П. Квартников, С. В. Кумарин // Кролиководство и звероводство. – 2019. – № 1. – С. 15-18. – DOI 10.24418/KIPZ.2019.1.0004. – EDN YZAFAD.
  12. Разработка рецептуры макаронных изделий с базиликом (Ocimum basilicum L.) / В. Ф. Позднякова, М. А. Сенченко, М. К. Чугреев, Э. В. Петросян // Агропромышленные технологии Центральной России. – 2022. – № 4(26). – С. 14-20. – DOI 10.24888/2541-7835-2022-26-14-20. – EDN BRJFNG
  13. Сенченко, М. А. Химический состав и питательность жмыха шиповника как компонента комбикорма для кроликов / М. А. Сенченко, М. К. Чугреев, А. В. Коновалов // Кролиководство и звероводство. – 2025. – № 3. – С. 38-46. – DOI 10.52178/00234885_2025_3_38. – EDN LQFRSB.
  14. Сенченко, М. А. Химический состав и питательность жмыха ячменя как нетрадиционного корма для сельскохозяйственных животных / М. А. Сенченко // Вестник АПК Верхневолжья. – 2025. – № 2(70). – С. 45-50. – DOI 10.35694/YARCX.2025.70.2.007. – EDN RONLRQ.
  15. Функциональный комбикорм для кроликов с бифидогенным, антиоксидантным и иммуностимулирующим действиями: состав, технология приготовления, апробация / М. К. Чугреев, М. А. Сенченко, Л. Э. Мельникова, Ю. А. Михайлова // Вестник АПК Верхневолжья. – 2023. – № 4(64). – С. 52-63. – DOI 10.35694/YARCX.2023.64.4.007. – EDNUAYHGJ.
  16. Здюмаева, Н. П. Влияние повышенного содержания клетчатки в рационе на физиологическое состояние ремонтного молодняка кроликов / Н. П. Здюмаева, Е. В. Озерецковская // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. – 2020. – № 3(17). – С. 88-94. – EDN RYPPBH.

 

Информация об авторах:

Сенченко Марина Александровна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВО «Ярославский ГАУ», SPIN-код: 4975-1748, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1659-3037, Researcher ID: AAA-8905-2020, Scopus ID: 57224687407, Author ID: 649172, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Чугреев Михаил Константинович – доктор биологических наук, доцент, заведующий кафедрой «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВО «Ярославский ГАУ», SPIN-код: 7139-8979, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5876-8715, AuthorID: 475056.

Федоров Егор Николаевич – старший лаборант кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВО «Ярославский ГАУ», SPIN-код: 3352-8467, ORCID: https://orcid.org/0009-0005-6422-6564.

  

FULL-RATION COMPOUND FEED BASED ON BY-PRODUCTS OF THE PROCESSING INDUSTRY AND ITS EFFECT ON THE IMMUNE SYSTEM OF SOVIET CHINCHILLA RABBITS

Full-ration compound feed based on by-products of the processing industry

Senchenko Marina Alexandrovna*, Chugreev Mikhail Konstantinovich, Fedorov Egor Nikolaevich

Federal State Budgetary Institution of Higher Education «Yaroslavl State Agrarian University»

Russia, 150042, Yaroslavl, Tutaevskoe shosse, 58

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

At present, full-ration granulated compound feeds for rabbits of all ages are available; however, development and approbation of new formulations continue to be relevant. Particular focus is placed on incorporating by-products of the processing industry into feed rations, thus reducing production cost. The aim of the research is to study the effect of a new full-ration granulated compound feed containing a rosehip cake on the immunity of Soviet Chinchilla rabbits when introduced into their feed ration. In appearance, the proposed new full-ration granulated compound feed represents cylindrical granules with a matte finish free from foreign impurities and traces of mould; it is grey in colour with a greenish tint; the smell is pleasant, without a musty, moldy smell or any foreign odors. The results of the chemical composition and nutrient value analysis of the full-ration granulated compound feed for the control and experimental groups showed that the calculated and laboratory values differed insignificantly, yet the calculated values were slightly higher across all parameters. The protein content in the full-ration granulated compound feed for the control group amounted to 16.1% and 15% for the experimental group. There was a significant difference in the fiber content of the full-ration granulated compound feed for the control and experimental groups (5.4% and 10.5%, respectively). In the experimental group, the total surface area of lymphoid tissue - Peyer's patches in the intestines of rabbits amounted to 5121.3 mm², representing a 1206.5 mm² (30.8%) increase compared to the control group. Thus, as a result of the studies conducted on the rabbits of the Soviet Chinchilla breed, an increase in the total surface area of lymphoid tissue in the intestines has been established. This can have a positive effect on the state of the immune system of rabbits and enhance the level of barrier immunity.

Keywords:  full-ration granulated compound feed, rosehip cake, immune system, rabbits.

 Conflicts of interests. There is no conflict of interest.

Contribution of the authors. M.A. Senchenko – idea, collection of material, processing of material, writing an article, scientific editing of the text; M.K. Chugreev – scientific editing of the text; E.N. Fedorov – idea, collection of material, processing of material, writing an article, scientific editing of the text.

References

  1. Development of technology for obtaining highly efficient complete granulated feed stuff / A. A. Shevtsov, A. V. Drannikov, A. V. Vostroilov [et al.] // Proceedings of the voronezh state university of engineering technologies. – 2020. – Т. 82, № 2(84). – P. 137-145. – DOI 10.20914/2310-1202-2020-2-137-145. – EDN XRUNXC.
  2. Kulikov N.E. Correction of nutritional value of full-feed mixed fodders for rabbits with premixes // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2017. –  № 3. –  P. 39–44.
  3. Kvartnikov, M. P. The effect of vitamins A and D on the protein balance in the body of young rabbits/ M. P. Kvartnikov, E. G. Kvartnikova // Agrarian scientific journal. – 2022. – №. 5. – 52-55. - DOI 10.28983/asj.y2022i5pp52-55. - EDNBHGFMT.
  4. Komlatsky V.I., Zyganok L.E., Turkova V.S. The development of industrial rabbit breeding in the Kuban region // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2019. – № 5. – 8–15. DOI: 10.24418/KIPZ.2019.5.0002. EDN: HIWJDG;
  5. Kvartnikova, E. G. The effect of fat level in the diet on meat productivity of rabbits / E. G. Kvartnikova, S. F. Vasilevich, M. E. Zelenov // Bulletin of KSAU. –  2025. – №.3 (216). –  P. 149-160. - DOI 10.36718/1819-4036-2025-3-149-160. - EDN JXDPUF.
  6. Development of complete compound feeds with rapeseed meal /E. E. Kurchaeva, T. N. Tertychnaya, A. A. Shevtsov [et al.] // Proceedings of the voronezh state university of engineering technologies.– 2020. – Т. 82, № 3(85). – P. 145-152. – DOI 10.20914/2310-1202-2020-3-145-152. – EDN LLIITJ.
  7. Parkalov, I. V. Extruded carbohydrate additive as substitute for proportion of cereal group feed in fur animal rations / I. V. Parkalov, N. A. Balakirev // Krolikovodstvo i zverovodstvo – 2022. – № 1. – P. 30-34. – DOI 10.52178/00234885_2022_1_30. – EDN IGXFRW.
  8. The effect of bifidogenic feed additives on the size of Peyer's patches in the intestines of rabbits / E. V. Vinogradova, M. K. Chugreev, N. I. Kulmakova, M. M. Borisova // Far Eastern Agrarian Bulletin. –  2021. –  № 4 (60). –  P. 78-86. - DOI 10.24412/1999-6837-2021-4-78-86. - EDN FMUIGC.
  9. BraydenD.J., BrairA.W. Adistinctiveelectrophysiological 112 signaturefromthePeyer’spatchesofrabbitintestine // BritishJournalofPharmacology. – 1994. – Vol. 113. – P. 593-599.
  10. Khomich, V. T. Immunohistochemical characterization of lymphocyte subpopulations in domestic rabbit (Oryctolagus cuniculus) jejunal peyer’s patches / V. T. Khomich, N. V. Dyshlyuk, O. V. Fedorenko// Morphology. – 2020. – Т. 157, № 2-3. – P. 228-229. – EDN NHNAQH.
  11. Digestibility of nutrients of complete granulated compound feed (CGF) by young rabbits in dynamics / E. G. Kvartnikova, G. Yu. Kosovsky, M. P. Kvartnikov, S. V. Kumarin // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2019. – №. 1. –   15-18. - DOI 10.24418/KIPZ.2019.1.0004. - EDNYZAFAD.
  12. Development of the recipe of pasta with basil (Ocimum basilicum L.) / V. F. Pozdnyakova, M. A. Senchenko, M. K. Chugreev, E. V. Petrosyan // Agro-industrial technologies of Central Russia.– 2022. – № 4(26). – P. 14-20. – DOI 10.24888/2541-7835-2022-26-14-20. – EDN BRJFNG.
  13. Senchenko, M. A. Chemical composition and nutritional value of rosehip cake as a component of compound feed / M. A. Senchenko, M. K. Chugreev, A. V. Konovalov // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2025. – №. 3. – 38-46. - DOI 10.52178/00234885_2025_3_38. - EDN LQFRSB.
  14. Senchenko, M. A. Chemical composition and nutritional value of barley cake as an unconventional feed for farm animals / M. A. Senchenko// Agroindustrial Complex of Upper Volga Region Herald. – 2025. – № 2(70). – P. 45-50. – DOI 10.35694/YARCX.2025.70.2.007. – EDN RONLRQ.
  15. Functional mixed feed for rabbits with bifidogenic, antioxidant and immunostimulating effects: composition, preparation technology, testing / M. K. Chugreev, M. A. Senchenko, L. E. Melnikova, Yu. A. Mikhailova // Agroindustrial Complex of Upper Volga Region Herald. – 2023. – № 4(64). – P. 52-63. – DOI 10.35694/YARCX.2023.64.4.007. – EDNUAYHGJ.
  16. Zdyumaeva, N. P. Effect of increased content of dietary fiber on the physiological condition of repair young rabbits / N. P. Zdyumaeva, E. V. Ozeretskovskaya // Actual issues in agricultural biology. – 2020. – № 3(17). – P. 88-94. – EDN RYPPBH.

 

Information about the authors:

Senchenko Marina Alexandrovna – Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the Department of Technology of Production and Processing of Agricultural Products at the Yaroslavl State Agrarian University, SPIN-code: 4975-1748, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1659-3037, Researcher ID: AAA-8905-2020, Scopus ID: 57224687407, Author ID: 649172, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Chugreev Mikhail Konstantinovich – Doctor of Biological Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Technology of Production and Processing of Agricultural Products at the Yaroslavl State Agrarian University, SPIN-code: 7139-8979, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5876-8715, AuthorID: 475056.

Fedorov Egor Nikolaevich – Senior Laboratory Assistant of the Department of Technology of Production and Processing of Agricultural Products at the Yaroslavl State Agrarian University, SPIN-code: 3352-8467, ORCID https://orcid.org/0009-0005-6422-6564.