УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!
Скоро Новый Год! Новый год – прекрасный старт для новых достижений и реа- лизации проектов. Пусть наступающий год станет для Вас временем осуществления светлых надежд, замыслов, планов.
В преддверии Нового года мы обычно подводим итоги. От всей души хочу поблагодарить каждого из Вас за большой вклад в журнал «Кролиководство и зверо- водство» в уходящем году. В 2024 году в нашем журнале были опубликованы более 30 научных статей по результатам исследований специалистов отраслей кроликовод- ства и пушного звероводства по различным направлениям – племенное дело и разве- дение, корма и кормление сельскохозяйственных животных, ветеринария, домести- кация, биотехнология, молекулярная биология, геномика.
В 2025 году журналу «Кролиководство и звероводство» исполняется 115 лет, я уверен, что с Вашим активным участием он продолжит свое развитие в качестве надежной площадки для распространения актуальных и востребованных научных результатов.
В канун Нового года и Рождества Христова главный редактор, редакционная коллегия и сотрудники ФГБНУ НИИПЗК сердечно поздравляют Вас с этими свет- лыми праздниками и желают добра, мира, понимания, счастья, радости, здоровья, новых научных концепций и их экспериментального подтверждения!
С уважением,
Главный редактор, директор ФГБНУ НИИПЗК, доктор биологических наук, член-корреспондент РАН Косовский Глеб Юрьевич
УДК636.934.55(571.56) DOI: 10.52178/00234885_2024_6_4
К СОБОЛЕВОДСТВУ В ЯКУТИИ
К соболеводству в Якутии
Е.С. Захаров1*, М.С. Саввина2, М.Э. Васильев2, Л.П. Корякина3, Н.Н. Захарова1
1 Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова Россия, 677000, Якутск, ул. Кулаковского, 48
2 ООО «Покровская звероферма»
Россия, 678000, Покровск, ул. Советская, д.1
3Арктический государственный агротехнологический университет Россия, 677007, Якутск, шоссе Сергеляхское, 3 км., д. 3
В представленном сообщении описана история и современное состояние соболеводства в Якутии. На основе архивных данных представлена первая попытка развития этого вида пушного звероводства в Якут- ской АССР. В 1958-1960 гг. на базе лаборатории клеточного звероводства ЯНИИСХ были осуществлены работы по теме «Создание и накопление производственного стада лучших по окраске соболей Баргузинско- го кряжа путем клеточного разведения». В современный период соболеводство в Якутии начали развивать в начале 2000-х гг., когда спрос на длинноволосый мех лисицы и песца начал падать. С 2000 по 2020 гг. в зверофермы республики было завезено несколько партий фермерских соболей. Плодовитость завезенных зверьков на Покровской звероферме существенно не отличалась по этому показателю от природных попу- ляций вида в Якутии.
Ключевые слова: соболь, соболеводство, плодовитость, Покровская звероферма, Якутия.
Благодарности. Часть работ, представленных в сообщении, выполнена за счет средств гранта Рос- сийского научного фонда № 23-26-00072, https://rscf.ru/project/23-26-00072/.
SABLE BREEDING IN YAKUTIA
Sable breeding in Yakutia
E.S. Zakharov1*, M.S. Savvina2, M.E. Vasiliev2, L.P. Koryakina3, N.N. Zakharova1
1 Northeastern Federal University named after M.K. Ammosov Russia, 677000, Yakutsk, Kulakovsky str., 48
2 Pokrovskaya Zveroferma LLC
Russia, 678000, Pokrovsk, Sovetskaya str., 1
3 Arctic State Agrotechnological University
Russia, 677007 Yakutsk, Sergelyakhskoye highway, 3 km., 3
The presented report describes the history and current state of sable breeding in Yakutia, and an attempt is made to characterize prospects for the development of sable breeding in light of ecological and physiological features of sables’ activities of daily living under the harsh conditions of northeast Asia. On the basis of archival data, the first attempt to develop this type of fur farming in the Yakut Autonomous Soviet Socialist Republic is described here. In 1958–1960, in the Laboratory of Caged Fur Farming at the Yakut Scientific Research Institute of Agriculture, work was carried out on the topic “Creation and accumulation of a production herd of the best-colored sables from the Barguzin Range via cage breeding.” In the modern period, specialists began to develop sable breeding in Yakutia in the early 2000s when the demand for long-haired fur of foxes and arctic foxes fur began to fall. From 2000 to 2020, several batches of farm sables were brought to fur farms of the republic. The introduced animals on Pokrovskaya fur farm did not differ significantly in fertility from natural populations of this species in Yakutia.
Keywords: sable, sable breeding, fertility, Pokrovskaya fur farm, Yakutia.
Acknowledgments. Some of the works presented in the report were carried out at the expense of the grant of the Russian Science Foundation No. 23-26-00072, https://rscf.ru/project/23-26-00072 /.
УДК 575.174.015.3: 599.742.41 DOI: 10.52178/00234885_2024_6_11
ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПРИРОДНЫХ И ДОМЕСТИЦИРОВАННЫХ ПОПУЛЯЦИЙ СОБОЛЯ (MARTES ZIBELLINA L.)
Идентификация природного и доместицированного соболя
П.А. Филимонов1, 2, А.А. Онохов1, М.В. Шитова1, С.Н. Каштанов1*
1 Институт общей генетики им. Н.И. Вавилова Российской академии наук Россия, 119991, ГСП-1, Москва, ул. Губкина, д. 3
2 ФГАОУ ВО «Государственный университет просвещения»
Россия, 141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Веры Волошиной, д. 24
С использованием панели 15 микросателлитных локусов были генотипированы 258 особей из одной фермерской и шести природных популяций соболя. Определены возможности идентификации особей по по- пуляционной и региональной принадлежности. Выявлена надежность прогноза популяционной принадлеж- ности (SCOR-коэффициент) особей в объединенной выборке, показавшая, что при увеличении количества локусов с 8 до 15, значимо возрастает количество правильно идентифицированных особей и надежность идентификации в среднем для каждой особи. Индивидуальная идентификация соболей фермерской попу- ляции отличается высокими показателями точности для обоих типов ошибок (не менее 95%) и высокими индивидуальными SCOR-коэффициентами, надежность идентификации в среднем 96,7%.
Исследование позволяет расширить референтную базу генетических данных природных популяций данными соболя фермерского разведения. Такой подход расширяет возможности контроля лицензионного промысла и способствует сохранению внутривидового разнообразия соболя. Кроме этого, сравнительный анализ доместицированной и природных популяций позволил выявить уникальные особенности генетиче- ской структуры фермерской популяции, выработанные при адаптации к новым условиям обитания и после- дующему жесткому отбору по ряду количественных признаков.
Ключевые слова: географические популяции соболя, интродукция, промысел, микросателлитные ло- кусы, филогенетический анализ, генетическая структура, ДНК-идентификация.
Благодарность. Исследования проводились с привлечением средств РНФ, грант № 23-26-00233 от 13.01.2023 г.
GENETIC IDENTIFICATION OF NATURAL AND DOMESTICATED POPULATIONS OF SABLE (MARTES ZIBELLINA L.)
Identification of natural and domesticated sables
P.A. Filimonov1, 2, A.A. Onokhov1, M.V. Shitova1, S.N. Kashtanov 1*
1 Vavilov Institute of General Genetics, Russian Academy of Sciences Russia, 119991, GSP-1, Moscow, Gubkina st., 3
2 Federal state university of education
Russia, 141014, Moscow region, Mytishchi, Vera Voloshinoy st., 24
Using a panel of 15 microsatellite loci, 258 individuals from one farm and six natural sable populations were genotyped. The possibilities of identifying individuals by population and regional affiliation were determined. The reliability of the population affiliation prediction (SCOR coefficient) of individuals in the combined sample was revealed, showing that with an increase in the number of loci from 8 to 15, the number of correctly identified individuals and the reliability of identification on average for each individual significantly increase. Individual identification of sables from the farm population is characterized by high accuracy rates for both types of errors (at least 95%) and high individual SCOR coefficients, the reliability of identification is on average 96.7%. The study allows expanding the reference database of genetic data of natural populations, data on farm-bred sable. This approach expands the possibilities of monitoring licensed trade and contributes to the preservation of intraspecific diversity of sable. In addition, a comparative analysis of domesticated and natural populations made it possible to identify unique features of the genetic structure of the farm population, developed during adaptation to new living conditions and subsequent strict selection according to a number of quantitative characteristics.
Keywords: geographic populations of sable, introduction, fishing, microsatellite loci, phylogenetic analysis, genetic structure, DNA identification.
Acknowledgments. The research was conducted with the support of the RSF, grant № 23-26-00233 dated January 13th, 2023.
УДК 636.93 DOI: 10.52178/00234885_2024_6_19
ОПТИМАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ РАЗНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА НОРОК
Типы кормления молодняка норок по концентрации обменной энергии
В.Б. Кудрявцев1*, Н.А. Балакирев2
1ООО «Звероплемзавод Савватьево»
Россия, 170538, Тверская обл., Калининский р-он, д.Савватьево
2Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.Скрябина»
Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23
Одним из самых ответственных периодов в разведении молодняка норки является период интен- сивного роста и мехообразования, именно в этот период важно соблюдать рекомендуемое соотношение питательных веществ и энергии в рационе. Ведущим показателем норм кормления в ряде отраслей живот- новодства является концентрация обменной энергии (ОЭ) в 100 г корма, однако в российских нормах корм- ления для молодняка норок это показатель отсутствует, а соотношение основных питательных веществ на 100 ккал в рационах существенно меняется в зависимости от количества обменной энергии в 100 г кор- ма. На основании рационов кормления молодняка норок «Гагаринского звероплемхоза» и «Звероплемзавода Савватьево» в период интенсивного роста и мехообразования с 2001 по 2023 годы проведен сравнительный анализ уровня основных питательных веществ в рационах с разной концентрацией обменной энергии на 100 г. В результате анализа были выделены три типа кормления по уровню концентрации ОЭ: низкоконцен- трированный (НК.ОЭ) – 100-135 ккал; средне – (СК.ОЭ) – 136-169 ккал и высококонцентрированный – (ВК. ОЭ) – 170-190 ккал и определено соотношение основных питательных веществ в зависимости от типа кормления. НК.ОЭ тип кормления по соотношению переваримых белков/жиров/углеводов соответствует российским нормам 2007 года, СК.ОЭ тип кормления близок к «оптимизированному» кормлению 2010 года, ВК.ОЭ тип кормления – к датским нормам 2012 года. Установлено, что конечная живая масса молодняка норки зависит от уровней ОЭ и питательных веществ в корме, но при этом норка может потребить толь- ко определенное количество корма. Наивысшие результаты по живой массе зверей на 1 ноября получены при ВК.ОЭ типе кормления – 3,6 кг самцы и 2,0 кг самки, т.к. при этом типе кормление в 100 г корма содер- жалось максимально возможное количество ОЭ и питательных веществ. Коэффициент конверсии корма (FCR) по количеству граммов корма на 1 г прироста в июле-августе снижается при использовании типа кормления ВК.ОЭ по сравнению с НК.ОЭ в 1,5 раза, в сентябре-октябре – в 1,8 раза, что свидетельствует о более эффективном использовании корма молодняком норки при ВК.ОЭ типе кормления.
Ключевые слова: норка, нормы питательных веществ, обменная энергия, основные питательные пе- реваримые вещества (белок, жир, углеводы), аминокислоты, концентрация энергии корма, типы кормления зверей, коэффициент конверсии корма, прирост живой массы.
OPTIMAL RATIO OF ESSENTIAL NUTRIENTS UNDER DIFFERENT CONCENTRATION OF METABOLIZABLE ENERGY IN YOUNG MINKS’ DIETS
Types of feeding young minks according to the concentration of ME
V.B. Kudryavtsev1*, N.A. Balakirev2
1 LLC «Zveroplemzavod Savvatievo»
Russia, 170538, Tver region, Kalininsky district, village Savvatievo, 1a
2Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MVA named K.I. Skryabin»
Russia, 109472, Moscow, st. Academician Skryabin, 23
One of the most vital periods in breeding of young minks is the period of intensive growth and fur formation. During this period, it’s important to adhere to the recommended ratio of nutrients and energy in the recipe of feed. The leading indicator of feeding standards in a number of animal breeding enterprises is the concentration of metabolizable energy in 100 g of feed. However, in Russian feeding standards for young minks this indicator is absent, and the ratio of the main nutrients per 100 kcal in recipes of feed varies significantly depending on the amount of metabolizable energy in 100 g of feed. Based on the recipes of feed for young minks of «The Gagarinsky Animal Breeding Farm» and «The Savvatievo Animal Breeding Farm» during the period of intensive growth and fur formation from 2001 to 2023, a comparative analysis of the main nutrients’ level was carried out in the recipes of feed with different concentration of metabolizable energy per 100 g. As a result of the analysis were identified thre types of feeding according to the level of ME concentration – low-concentrated (LC.ME) – 100-135 kcal, medium-concentrated (MC.ME) – 136-169 kcal and highly concentrated (HC.ME) – 170-190 kcal – and the ratio of main nutrients depending on the type of feeding was determined. The LC.ME type of feeding in terms of the ratio of digestible proteins, fats and carbohydrates corresponds to the Russian standards of 2007, the MC.ME type of feeding is close to the “optimized” feeding of 2010, the HC.ME type of feeding relatively equal to the Danish standards of 2012. It was found that the final live weight of young mink depends on the levels of ME and nutrients in the feed, but the mink can only consume a certain amount of feed. On November 1st the highest results in terms of live weight of animals were obtained with the HC.ME type of feeding – the figures are 3.6 kg males and 2.0 kg females, since with this type of feeding in 100 g of feed contained the maximum possible amount of ME and nutrients. The feed conversion rate (FCR) by the number of grams of feed per 1 gram of gain in July-August decrease with the HC.ME feeding type compared to the LC.ME feeding type by 1.5 times, in September-October by 1.8 times and it indicates a more efficient use of feed by young mink with the HC.ME feeding type.
Keywords: mink, nutrient norms, metabolic energy, basic nutrients digestible (protein, fat, carbohydrates), amino acids, feed energy concentration, types of animal feeding, feed conversion ratio (FCR), live weight gain.
УДК 619:061.75 DOI: 10.52178/00234885_2024_6_36
ВЛИЯНИЕ МИКОТОКСИНОВ НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ У КРОЛИКОВ
Влияние микотоксинов на переваримость
А.И. Самсонов1*, Н.А. Балакирев2, Е.Н. Майорова1, А.Р. Макаева1, Ф.Р. Вафин1 1Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный центр токсиколо- гической, радиационной и биологической безопасности»
Россия, 420075, г. Казань, Научный городок-2
2ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина»
Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23
Наличие нежелательных веществ в кормах для кроликов важно как с точки зрения качества мяса, так и с точки зрения потенциального воздействия на здоровье человека, связанного с цепочкой производства животной продукции и эффективности производства крольчатины. Включение компонентов корма, загряз- ненных токсичными веществами, может оказывать ряд биологических или токсикологических эффектов на продуктивность животных. Цель исследования заключается в изучении воздействия комбинированного загрязнения кормов Т-2 токсином и афлатоксином B1 на рост и усвояемость питательных веществ у кро- ликов. Были сформированы 4 группы по 6 кроликов в каждой. Первая группа –биологический контроль – получала основной рацион (ОР) без токсинов. Вторая – корм с добавлением в ОР Т-2 токсина в дозе 50 мкг/ кг и афлатоксина В1 в дозе 12,5 мкг/кг корма (ТР-1). Третья – корм с добавлением в ОР Т-2 токсина в дозе 100 мкг/кг и афлатоксина В1 в дозе 25 мкг/кг корма (ТР-2). Четвертая получала корм с добавлением в ОР Т-2 токсина в дозе 200 мкг/кг и афлатоксина В1 – 50 мкг/кг корма (ТР-3). Выявлено, что включение в ра- цион Т-2 токсина и афлатоксина В1 в зависимости от концентрации увеличивает коэффициент конверсии корма (5,3–8,3), снижает прирост массы тела (1497,8–746,4 г), среднесуточный прирост (21,4–10,6 г), сни- жает коэффициент усвояемости сухого вещества (60,0–56,9) и сырого протеина (64,2–54,8). Установлено, что потребление кроликами корма, содержащего одновременно два микотоксина – Т-2 токсин и афлатоксин В1 – приводит к выраженным изменениям в продуктивности кроликов и усвояемости ими питательных веществ корма. Одновременная контаминация в дозах ¼ от предельно допустимой концентрации (ПДК) каждого вызывает незначительное ухудшение продуктивности, повышение концентрации до ½ и 1,0 ПДК каждого характеризуется функциональной суммацией и свидетельствует о большей чувствительности кро- ликов к микотоксинам и не корректности существующих ПДК микотоксинов для кроликов при сочетанном загрязнении кормов.
Ключевые слова: кролики, афлатоксин, бентонит, кумарин, токсичность.
Благодарности. Авторы благодарят сотрудников лаборатории микотоксинов и Испытательного Центра Федерального центра токсикологической, радиационной и биологической безопасности за помощь в проведении исследований. Финансирование работ осуществлялось в рамках Государственного задания
«Токсикологическая безопасность».
Сокращения: ОР – основной рацион, СВ – сухое вещество, СК – сырая клетчатка, БЭВ – безазоти- стые экстрактивные вещества, АМ – азот мочи, ПДК – предельно допустимая концентрация.
EFFECT OF MYCOTOXINS ON NUTRIENT DIGESTIBILITY IN RABBITS
Effect of mycotoxins on digestibility
A.I. Samsonov 1*, N. A. Balakirev2, Е. N. Mayorova1, A.R. Makaeva1, F.R. Vafin1 1Federal State Budgetary Scientific Institution “Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety”
Russia, 420075, Kazan, Nauchnyi Gorodok –2
2Federal state-funded educational institution of higher education “Moscow state academy of veterinary medicine and biotechnology – MVA named of K.I. Skryabin”
Russia, 109472, Moscow, Academician Skryabin St., 23
Contamination of rabbit feed with undesirable substances is important both in terms of meat quality and rabbit meat performance efficiency. The inclusion of feed components contaminated with toxic substances can have a number of biological or toxicological effects on animal productivity. The purpose of this research is to study the effects of combined contamination of feed with T-2 toxin and aflatoxin B1 on the growth and digestibility of nutrients in rabbits. Four groups of 6 rabbits in each were formed for the study. The first group served as a biological control, received a basic diet (BD) without toxins. The second one received a toxic diet with the addition of T-2 toxin at a dose of 50 μg/kg and aflatoxin B1 at a dose of 12.5 μg/kg of feed (TD-1). The third received a toxic diet with the addition of T-2 toxin at a dose of 100 μg/kg and aflatoxin B1 at a dose of 25 μg/kg of feed (TD-2). The fourth group received a toxic diet with the addition of T-2 toxin at a dose of 200 μg/kg and aflatoxin B1 at a dose of 50 μg/ kg of feed (TD-3). It was revealed that the inclusion of T-2 toxin and aflatoxin B1 in the diet, depending on the concentration, increases the feed conversion rate (5.3–8.3), reduces body weight gain (1497.8–746.4 g), average daily gain (21.4–10.6 g), worsens the digestibility coefficient of dry matter (60.0–56.9) and crude protein (64.2– 54.8). It was found that the consumption of feed by rabbits containing two mycotoxins simultaneously – T-2 toxin and aflatoxin B1 – leads to pronounced changes in the productivity of rabbits and their assimilation of feed nutrients. Simultaneous contamination in doses of ¼ of the maximum permissible concentration (MPC) of each causes a slight deterioration in performance, an increase in concentration to ½ and 1.0 MPC of each is characterized by functional summation and indicates greater sensitivity of rabbits to mycotoxins and the inaccuracy of existing MPC of mycotoxins for rabbits with combined contamination of feed.
Keywords: rabbits, aflatoxin, bentonite, coumarin, toxicity.
Работа была представлена на II Международной научно-практической конференции
«Научное обеспечение и нормативное регулирование отрасли пушного звероводства» и рекомендована к широкому обсуждению на страницах журнала «Кролиководство и звероводство».
УДК 636. 082 DOI: 10.52178/00234885_2024_6_45
ИННОВАЦИОННЫЕ ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА ОЦЕНКИ (БОНИТИРОВКИ) НОРОК В УСЛОВИЯХ БЕЛАРУСИ
Инновационные правила оценки норок в Беларуси
И.В. Паркалов*, Ю.И. Герман, С.В. Семченко, Д.О. Казьмин
РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству»
Беларусь, 222160, Минская область, г. Жодино, ул. Фрунзе 11
В работе дан анализ селекционируемых признаков норки клеточного разведения и их оценка. Уста- новлено, что на протяжении длительного периода оценку (бонитировку) норок проводят по требованиям, разработанным в 60-х годах прошлого века. По истечении времени изменилась структура стада норок, боль- шой удельный вес приходится на цветных норок мутантного типа окраски. Размер тела, качество опушения и окраска волосяного покрова являются основными селекционируемыми признаками. В работе предложен проект зоотехнических правил оценки норок в современных условиях. Рекомендовано расширить основные селекционируемые признаки и дополнить показатели оценки норок.
Ключевые слова: бонитировка, норка, селекция, оценка, признаки, живая масса, окраска, опушение, воспроизводительная способность, баллы.
INNOVATIVE ZOOTECHNICAL RULES FOR MINK ASSESSMENT IN THE MODERN CONDITIONS OF BELARUS
Innovative rules for evaluating minks in Belarus
I.V. Parkalov*, Yu.I. German, S.V. Semchenko, D.O. Kazmin
RUE “National Research Center for Animal Husbandry of Belarus” Belarus, 222160, Minsk region, Zhodino, st. Frunze 11
The paper analyzes the selectable traits of caged mink and evaluates them. It has been established that for a long period of time the evaluation (grading) of minks is carried out according to the requirements developed in the 60s of the last century. Over time, the structure of the mink herd changed, a large proportion falls on colored minks of a mutant type of color. Body size, quality of pelage and color of the hair cover are the main selected traits. The paper proposes a draft zootechnical rules for evaluating minks in modern conditions. It is recommended to expand the main breeding traits and supplement the indicators for evaluating minks.
Keywords: bonification, mink, selection, assessment, traits, live weight, color, pelage, reproductive capacity points.