УДК 636.93 DOI: 10.52178/00234885_2024_6_19
ОПТИМАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ РАЗНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА НОРОК
Типы кормления молодняка норок по концентрации обменной энергии
В.Б. Кудрявцев1*, Н.А. Балакирев2
1ООО «Звероплемзавод Савватьево»
Россия, 170538, Тверская обл., Калининский р-он, д.Савватьево
2Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.Скрябина»
Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23
Одним из самых ответственных периодов в разведении молодняка норки является период интен- сивного роста и мехообразования, именно в этот период важно соблюдать рекомендуемое соотношение питательных веществ и энергии в рационе. Ведущим показателем норм кормления в ряде отраслей живот- новодства является концентрация обменной энергии (ОЭ) в 100 г корма, однако в российских нормах корм- ления для молодняка норок это показатель отсутствует, а соотношение основных питательных веществ на 100 ккал в рационах существенно меняется в зависимости от количества обменной энергии в 100 г кор- ма. На основании рационов кормления молодняка норок «Гагаринского звероплемхоза» и «Звероплемзавода Савватьево» в период интенсивного роста и мехообразования с 2001 по 2023 годы проведен сравнительный анализ уровня основных питательных веществ в рационах с разной концентрацией обменной энергии на 100 г. В результате анализа были выделены три типа кормления по уровню концентрации ОЭ: низкоконцен- трированный (НК.ОЭ) – 100-135 ккал; средне – (СК.ОЭ) – 136-169 ккал и высококонцентрированный – (ВК. ОЭ) – 170-190 ккал и определено соотношение основных питательных веществ в зависимости от типа кормления. НК.ОЭ тип кормления по соотношению переваримых белков/жиров/углеводов соответствует российским нормам 2007 года, СК.ОЭ тип кормления близок к «оптимизированному» кормлению 2010 года, ВК.ОЭ тип кормления – к датским нормам 2012 года. Установлено, что конечная живая масса молодняка норки зависит от уровней ОЭ и питательных веществ в корме, но при этом норка может потребить толь- ко определенное количество корма. Наивысшие результаты по живой массе зверей на 1 ноября получены при ВК.ОЭ типе кормления – 3,6 кг самцы и 2,0 кг самки, т.к. при этом типе кормление в 100 г корма содер- жалось максимально возможное количество ОЭ и питательных веществ. Коэффициент конверсии корма (FCR) по количеству граммов корма на 1 г прироста в июле-августе снижается при использовании типа кормления ВК.ОЭ по сравнению с НК.ОЭ в 1,5 раза, в сентябре-октябре – в 1,8 раза, что свидетельствует о более эффективном использовании корма молодняком норки при ВК.ОЭ типе кормления.
Ключевые слова: норка, нормы питательных веществ, обменная энергия, основные питательные пе- реваримые вещества (белок, жир, углеводы), аминокислоты, концентрация энергии корма, типы кормления зверей, коэффициент конверсии корма, прирост живой массы.
OPTIMAL RATIO OF ESSENTIAL NUTRIENTS UNDER DIFFERENT CONCENTRATION OF METABOLIZABLE ENERGY IN YOUNG MINKS’ DIETS
Types of feeding young minks according to the concentration of ME
V.B. Kudryavtsev1*, N.A. Balakirev2
1 LLC «Zveroplemzavod Savvatievo»
Russia, 170538, Tver region, Kalininsky district, village Savvatievo, 1a
2Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MVA named K.I. Skryabin»
Russia, 109472, Moscow, st. Academician Skryabin, 23
One of the most vital periods in breeding of young minks is the period of intensive growth and fur formation. During this period, it’s important to adhere to the recommended ratio of nutrients and energy in the recipe of feed. The leading indicator of feeding standards in a number of animal breeding enterprises is the concentration of metabolizable energy in 100 g of feed. However, in Russian feeding standards for young minks this indicator is absent, and the ratio of the main nutrients per 100 kcal in recipes of feed varies significantly depending on the amount of metabolizable energy in 100 g of feed. Based on the recipes of feed for young minks of «The Gagarinsky Animal Breeding Farm» and «The Savvatievo Animal Breeding Farm» during the period of intensive growth and fur formation from 2001 to 2023, a comparative analysis of the main nutrients’ level was carried out in the recipes of feed with different concentration of metabolizable energy per 100 g. As a result of the analysis were identified thre types of feeding according to the level of ME concentration – low-concentrated (LC.ME) – 100-135 kcal, medium-concentrated (MC.ME) – 136-169 kcal and highly concentrated (HC.ME) – 170-190 kcal – and the ratio of main nutrients depending on the type of feeding was determined. The LC.ME type of feeding in terms of the ratio of digestible proteins, fats and carbohydrates corresponds to the Russian standards of 2007, the MC.ME type of feeding is close to the “optimized” feeding of 2010, the HC.ME type of feeding relatively equal to the Danish standards of 2012. It was found that the final live weight of young mink depends on the levels of ME and nutrients in the feed, but the mink can only consume a certain amount of feed. On November 1st the highest results in terms of live weight of animals were obtained with the HC.ME type of feeding – the figures are 3.6 kg males and 2.0 kg females, since with this type of feeding in 100 g of feed contained the maximum possible amount of ME and nutrients. The feed conversion rate (FCR) by the number of grams of feed per 1 gram of gain in July-August decrease with the HC.ME feeding type compared to the LC.ME feeding type by 1.5 times, in September-October by 1.8 times and it indicates a more efficient use of feed by young mink with the HC.ME feeding type.
Keywords: mink, nutrient norms, metabolic energy, basic nutrients digestible (protein, fat, carbohydrates), amino acids, feed energy concentration, types of animal feeding, feed conversion ratio (FCR), live weight gain.