УДК: 636.926:636.018:636.082.233 DOI: 10.52178/00234885_2025_3_30
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КРОЛИКОВОДСТВА И ПОКАЗАТЕЛИ УБОЯ КРОЛИКОВ ПОРОДЫ ХИКОЛЬ В УЗБЕКИСТАНЕ
Развитие кролиководства и продуктивные показатели кроликов породы Хиколь в Узбекистане
Юлдашев Дилшод Кулдашевич*, Аллашев Фаррух Серверович
Центр селекции и генетики кролиководства
Узбекистан, 111212, Ташкентская область, Кибрайский район, с. Шалола, ул. УзЧИТИ
*e-mail:
В статье представлен обзор состояния и основных достижений кролиководства Республики Узбеки- стан за 2023-2024 годы, а также обозначены проблемы, возникающие в процессе развития отрасли. Особое внимание уделяется кролиководческим хозяйствам, количеству кроликов у держателей поголовья кроликов. Приведено поголовье кроликов в Узбекистане в разрезе областей и хозяйств. Сообщено о новом крупном кролиководческом хозяйстве «Моя мечта» в Ташкентской области, содержащем 16800 крольчих основно- го стада, построенном по итальянской технологии. Сообщено о 3 рецептах гранул с разным содержанием переваримого протеина, произведенных в рамках выполнения диссертационной работы «Эффективность кормления кроликов с использованием в их рационах гранул с разным содержанием протеина». Показаны результаты применения данных гранул в откорме бройлерных кроликов породы Хиколь и при контрольном убое. Установлено, что при содержании переваримого протеина в пределах 94-110 граммов в 1 ЭКЕ гранул способствует увеличению выхода убойной массы на 11,3-12%. В условиях Узбекистана проявление генети- ческого потенциала мясной продуктивности кроликов породы Хиколь находится в пределах 91,6-93,3 %. Ав- торами сделан вывод о том, что кролиководство в Узбекистане достигло хороших результатов, но несмотря на это, имеется потенциал для роста и развития. Для этого необходимо решение существующих проблем на местах. С правильной поддержкой со стороны государственных структур и внедрением современных мето- дов, эта отрасль может значительно способствовать экономическому развитию республики.
Ключевые слова: кролиководство, кролики, новозеландская белая, калифорнийская, Хиколь, мясная продуктивность, кормление, гранулы, показатели убоя, рацион, тушка.
Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Вклад авторов. Юлдашев Д.К. – анализ и прогнозирование состояния кролиководства и его дальнейшего развития в Республике Узбекистан, написание научной статьи; Аллашев Ф.С. – проведение экспериментальных исследований и оценка продуктивных качеств кроликов породы Хиколь при кормлении полноценными гранулами с различным содержанием переваримого протеина, статистическая обработка результатов.
Список литературы
- Г. Ю. Косовский, Н.И. Тинаев, Н.А. Балакирев, В. И. Глазко. Кролиководство// М. ООО «Московский двор». – 2023. – 352 с.
- В. И. Комлацкий, С. В. Логинов, Г. В. Комлацкий, Я. А. Игнатенко. Эффективное кролиководство// Краснодар: КубГАУ. – 2013. – 224 с.
- Постановление Президента Республики Узбекистан от 8 февраля 2022 года № ПП-120 “Программа развития сферы животноводства и её отраслей в Республике Узбекистан на 2022-2026 годы.
- В.К. Юдин. Постановка научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей Метод. указания/ НИИПЗК. – Москва: 1973. – 20 с.
- Р.И. Рузиев, Д.Қ. Юлдашев, К.И. Хидиров. Содержание, кормление и разведение кроликов// Т. «Илм зиёси». –2023. – 155 с.
- Интернет ресурс: https://www.norma.uz/uz/novoe_v_ zakonodatelstve/eksport_krolikov_krolchatiny_i_muki_bobovyh_ovoshchey_-_bez_specialnogo_razresheniya.
- Интернет ресурс: https://baibolsyn.kz/ru/zhivotnye/hikol-hycole.
Информация об авторах:
Юлдашев Дилшод Кулдашевич – заведующий отделом «Координации и внедрения НИР» Центра селекции и генетики кролиководства, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, SPIN-код: 6068-6002, ORCID: 0000-0001-9326-3229, e-mail:
Аллашев Фаррух Серверович – докторант Центра селекции и генетики кролиководства Республика Узбекистан, e-mail:
CURRENT STATE AND PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF RABBIT BREEDING AND SLAUGHTER INDICATORS OF HYCOLE RABBITS
IN UZBEKISTAN
Development of rabbit breeding and productive indicators of Hycole rabbits in Uzbekistan
Yuldashev Dilshod Kuldashevich *, Allashev Farrukh Serverovich
Center for Selection and Genetics of Rabbit Breeding
Uzbekistan, 111212, Tashkent region, Kibray district, Shalola village, UzCHITI street
* e-mail:
The article assesses the general overview of the state of rabbit breeding in the Republic of Uzbekistan for 2023-2024 and the main achievements, as well as the problems arising during its development. Particular attention is paid to rabbit farms and the number of rabbits at the holders of the livestock of rabbits. The livestock of rabbits in Uzbekistan is given in the context of regions and farms. A new large rabbit breeding farm, “My Dream,” in the Tashkent region was reported to contain 16800 heads of the main herd of rabbits, built using Italian technology. The article reports on 3 recipes for pellets with different digestible protein content produced within the framework of the dissertation work “Efficiency of feeding rabbits using pellets with different protein content in their diets.” The results of using these pellets in fattening Hycole broiler rabbits and controlling slaughter are shown. It was found that with a digestible protein content of 94-120 grams, 1 EFU of pellets helps to increase the yield of carcasses by 11.3-12%. In the conditions of Uzbekistan, the manifestation of the genetic potential of meat performance of Hycole rabbits is within 91.6-93.3%. The authors concluded that rabbit breeding in Uzbekistan has achieved good results, but despite this, it has the potential for growth and development, which requires solving existing problems on the ground. With the right support from government agencies and the introduction of modern methods, this industry can significantly contribute to the economic development of the republic.
Keywords: rabbit breeding, rabbits, New Zealand White, Californian, Hycole, meat productivity, feeding, pellets, slaughter rates, productivity potential.
Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.
Contribution of the authors. Yuldashev D. K. – analysis and forecasting of the state of rabbit breeding and its further development in the Republic of Uzbekistan, writing a scientific article; Allashev F. S. – conducting experimental studies and assessing the productive qualities of Hycole rabbits when fed with full- fledged pellets with different content of digestible protein, statistical processing of the results.
References
- Kosovsky, I. Tinaev, N.A. Balakirev, V. I. Glazko. Rabbit breeding// Moscow: OOO “Moskovsky Dvor”. – 2023. –352 p.
- I. Komlatsky, S. V. Loginov, G. V. Komlatsky, Ya. Ignatenko. Effective rabbit breeding. Krasnodar: KubSAU. – 2013. – 224 p.
- Resolution of the President of the Republic of Uzbekistan dated February 8, 2022 No. PP-120 “Program for the development of livestock farming and its industries in the Republic of Uzbekistan for 2022-2026.
- K. Yudin. Setting up scientific and economic experiments on feeding fur animals. Method. instructions/NIIPZK. –Moscow: 1973. – 20 p.
- I.Ruziev, D.K.Yuldashev, K.I.Khidirov. Keeping, feeding and breeding rabbits. T. “Ilm ziyoshi”. – 2023. – 155 p.
- Internet resources: https://www.norma.uz/uz/novoe v zakonodatelstve/eksport krolikov krolchatiny i muki b obovyh_ovoshchey_-_bez_specialnogo_razresheniya.
- Internet resources: https://baibolsyn.kz/ru/zhivotnye/hi-kol-hycole.
Information about the authors:
Yuldashev Dilshod Kuldashevich – Head of the Department of «Coordination and Implementation of Research» of the Center for Selection and Genetics of Rabbit Breeding, Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher. SPIN code: 6068-6002, ORCID: 0000-0001-9326-3229, e-mail:
Allashev Farrukh Serverovich – doctoral student of the Center for Selection and Genetics of Rabbit Breeding of the Republic of Uzbekistan, e-mail: