A A A Ц Ц Ц Ц

ШРИФТ:

Arial Times New Roman

ИНТЕРВАЛ:

х1 х1.5 х2

КЕРНИНГ:

Обычный Средний Большой

ИЗОБРАЖЕНИЯ:

Черно-белые Цветные
Visually impaired Normal version
ISSN 0023-4885 * The journal was founded in 1910. * It is included in the list of HAC
Krolikovodstvo i Zverovodstvo
Rabbit breeding and fur farming international interdisciplinary journal

Журнал № 6 2025 г.

СИЛЬФИЯ ПРОНЗЕННОЛИСТНАЯ (SILPHIUM PERFOLIATUM L.) – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ КРОЛИКОВОДСТВА

УДК 636.087.7:636.92                                                                                                DOI: 10.52178/00234885_2025_6_25

СИЛЬФИЯ ПРОНЗЕННОЛИСТНАЯ (SILPHIUM PERFOLIATUM L.) – ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ КРОЛИКОВОДСТВА

Сильфия пронзеннолистная – ингредиент кормовой добавки

Марина Александровна Сенченко*, Егор Николаевич Федоров

Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования «Ярославский государственный агарный университет»

Россия,150042, Ярославль, Тутаевское шоссе, 58

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 Кормление – один из самых важных и сложных аспектов в животноводстве вообще и в кролиководстве в частности. Именно кормление во многом обуславливает выход мяса и его качество. Белок является основным материалом, обуславливающим наращивание мускулатуры кроликов и наиболее дорогостоящим компонентом в кормах для сельскохозяйственных животных. Основным источником энергии для кроликов являются растворимые углеводы, так называемые безазотистые экстрактивные вещества. Сильфия пронзеннолистная (Silphium perfoliatum L.) – многолетнее крупнотравное растение семейства астровых – перспективная кормовая культура. Она может стать важным резервом для интенсификации кормопроизводства за счёт высокого содержания белка и безазотистых экстрактивных веществ. Целью исследований являлось изучение химического состава и оценка питательности сильфии пронзеннолистной с точки зрения использования её в качестве сырья при выработке кормовой добавки для кроликов. Результаты настоящих исследований служат научно-теоретическим обоснованием целесообразности более детального экспериментального изучения сильфии пронзеннолистной в аспекте её использования в качестве перспективного источника кормового белка и безазотистых экстрактивных веществ для совершенствования системы кормления кроликов и повышения эффективности отрасли кролиководства.

Ключевые слова: сильфия пронзеннолистная, кормовая добавка, кролики, химический состав, питательность.

Конфликт интересов. Конфликт интересов отсутствует.

Вклад авторов. Сенченко М.А. – идея, сбор материала, обработка материала, написание статьи, научное редактирование текста. Федоров Е.Н. – идея, сбор материала, обработка материала, написание статьи, научное редактирование текста.

Информация об авторах:

Сенченко Марина Александровна – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВО «Ярославский ГАУ», SPIN-код: 4975-1748, ORCID https://orcid.org/0000-00021659-3037, Researcher ID AAA-8905-2020, Scopus ID: 57224687407, Author ID: 649172, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Федоров Егор Николаевич – старший лаборант кафедры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» ФГБОУ ВО «Ярославский ГАУ», ORCID https://orcid.org/0009-0005-6422-6564.

Список литературы

  1. Родькина, О. Р. Актуальность разработки нового комплексного препарата на основе белкового гидролизата в кролиководстве / О. Р. Родькина, А. А. Дельцов, Д. В. Гончар // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Неделя студенческой науки», Москва, 25 апреля 2023 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина». – Москва: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина», – С. 712-715. – EDN KMQASR.
  2. Квартникова, Е. Г. Кормовая добавка к рациону молодняка кроликов / Е. Г. Квартникова // Ветеринария Кубани. – – № 1. – С. 26-28. – DOI 10.33861/20718020-2025-1-26-28. – EDN CEGTRM.
  3. Гринюк, А. Н. Разработка и исследование влияния белково-минеральной кормовой добавки на продуктивные качества и убойные характеристики кроликов / А. Н. Гринюк, Е. Н. Неверов, Р. А. Ворошилин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – – № 9(227). – С. 63-73. – DOI 10.53083/19964277-2023-227-9-63-73. – EDNBTYXXG.
  4. Квартников, М. П. Влияние витаминов A и D на баланс протеина в организме молодняка кроликов / М. П. Квартников, Е. Г. Квартникова // Аграрный научный журнал. – 2022. – № 5. – С. 52-55. – DOI 10.28983/asj. y2022i5pp52-55. – EDNBHGFMT.
  5. Влияние скармливания белковой кормовой добавки из муки Eiseniafetida на некоторые продуктивные показатели кроликов / И. И. Леонов, Н. А. Головачева, И. Р. Селиванова, Т. И. Хорева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – – № 4. – С. 141-148. – EDNDMDOLO.
  6. Квартникова, Е. Г. Роль синтетических витаминов А и D в переваримости питательных веществ и энергии рациона молодняком кроликов / Е. Г. Квартникова, Г. Ю. Косовский, М. П. Квартников // Кролиководство и звероводство. – 2020. – № 3. – С. 14-23. – DOI 10.24411/0023-4885-2020-10302. – EDN UPQBJF.
  7. Переваримость питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) молодняком кроликов в динамике / Е. Г. Квартникова, Г. Ю. Косовский, М. П. Квартников, С. В. Кумарин // Кролиководство и звероводство. – 2019. – № 1. – С. 15-18. – DOI 10.24418/KIPZ.2019.1.0004. – EDNYZAFAD.
  8. Капсамун, А. Д. Урожайность и кормовая ценность сильфии пронзеннолистной на мелиорированных землях нечерноземной зоны / А. Д. Капсамун, Н. Н. Иванова, Е. Н. Павлючик // Аграрная наука. – – № 5. – С. 44-46. – DOI 10.32634/0869-8155-2021-349-5-44-46. – EDNTPZXTY.
  9. Сенченко, М. А. Химический состав и питательность жмыха шиповника как компонента комбикорма для кроликов / М. А. Сенченко, М. К. Чугреев, А. В. Коновалов // Кролиководство и звероводство. – № 3. – С. 38-46. – DOI 10.52178/00234885_2025_3_38. – EDN LQFRSB.
  10. Жиенбаева, С. Т. Перспективы использования отходов масложировой промышленности при производстве комбикормов / С. Т. Жиенбаева, А. М. Жолдаспекова // Вестник Алматинского технологического университета. – 2013. – № 2. – С. 26-30. – EDN THNBYF.
  11. Востроилов, А. В. Переваримость и использование питательных веществ комбикорма при введении в его состав пробиотика «Энзимспорин» и зеленой массы топинамбура / А. В. Востроилов, Е. Е. Курчаева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 9. – С. 153-159. – EDN TFITRD.
  12. Горшков, В. В. Актуальные направления кормообеспечения в животноводстве / В. В. Горшков, Е. М. Щетинина // Аграрный вестник Урала. – 2025. – Т. 25,
  13. № 4. – С. 619-630. – DOI 10.32417/1997-4868-2025-2504-619-630. – EDN TZGEKI.
  14. Костомахин, Н. М. Качество травяной муки и эффективность использования в кормлении животных / Н. М. Костомахин, А. В. Иванов // Главный зоотехник. – 2013. – № 8. – С. 3-10. – EDN QJFTTB.
  15. Губайдуллин, Р. Х. Эффективность использования травяной муки из козлятника восточного в комбикормах для растущего и откармливаемого молодняка свиней: специальность 02.02 «Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология»: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Губайдуллин Рауф Хайдарович. – Дубровицы, 2001. – 120 с. – EDN QDRIOB.
  16. Николаев С. И., Карапетян А. К., Чехранова С. В. [и др.] Сравнительный анализ химического состава продуктов переработки семян масличных культур // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2016. № 118. С. 1293–1303. EDN VWPTXJ.
  17. Суханова С. Ф., Тарасова А. О. Продуктивные и физиологические показатели молодняка лошадей русской тяжеловозной породы при использовании льняного жмыха // Состояние, проблемы и перспективы развития современных социально-экономических процессов: монография. Петрозаводск: Международный центр научного партнерства «Новая Наука» (ИП Ивановская И. И.), 2021. С. 90–118. EDN DKMNFN.
  18. Сорокина Н. В., Лозовский А. Р. Питательная ценность тыквенного жмыха как компонента комбикорма для осетровых рыб // Человек и животные: материалы VII Международ. заоч. конф. (Астрахань, 10–30 мая 2014 года) / сост.: М. В. Лозовская, Н. В. Смирнова; Инновационный Естественный институт Астраханского государственного университета. Астрахань: Нижневолжский экоцентр, С. 96–98. EDN SHXKQP.

SILPHIUM PERFOLIATUM L. IS A PROMISING INGREDIENT OF THE FEED ADDITIVE FOR RABBIT PRODUCTION

Silphium perfoliatum L. is an ingredient of the feed additive

Marina Aleksandrovna Senchenko*, Egor Nikolaevich  Fedorov

Federal State Budgetary Institution of Higher Education «Yaroslavl State Agrarian University» Russia, 150042, Yaroslavl, Tutaevskoe shosse, 58

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 Feeding is the most important and complex aspect of animal husbandry in general and rabbit production in particular. It is feeding that largely determines meat yield and its quality. Protein is the primary building block for rabbit muscle growth and is the most expensive component in a farm animal feed. The main source of energy for rabbits is soluble carbohydrates, so-called nitrogen-free extractive substances. S. Perfoliatum, a tall-herb perennial plant in the Asteraceae family, is a promising fodder crop. It can be an important reserve for feed production intensification due to its high protein and nitrogen-free extractive substance content. The purpose of the research is to study chemical composition and to evaluate the nutrient value of S. perfoliatum in terms of its use as a raw material when producing the feed additive for rabbits. The results of these studies provide scientific and theoretical justification for the feasibility of a more detailed experimental study of S. perfoliatum in terms of using it as a promising source of feed protein and nitrogen-free extractive substances in order to improve the rabbit feeding system and to increase efficiency in rabbit production.

Keywords: Silphium perfoliatum L., feed additive, rabbits, chemical composition, nutrient value.

Conflicts of interests. There is no conflict of interest.

Contribution of the authors. Senchenko M.A – idea, collection of material, processing of material, writing of the article, scientific editing of the text. Fedorov E.N. – idea, collection of material, processing of material, writing of the article, scientific editing of the text.

Information about the authors:

Senchenko Marina Aleksandrovna – Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Associate professor of the department of Technology of production and processing of agricultural products, Yaroslavl state agricultural university, Yaroslavl, Russia, SPIN-код: 4975-1748, ORCID https:// orcid.org/0000-0002-1659-3037, Researcher ID AAA-89052020, Scopus ID: 57224687407, Author ID: 649172, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Fedorov Egor Nikolaevich – Senior laboratory assistant of the department of Technology of production and processing of agricultural products, Yaroslavl state agricultural university, Yaroslavl, Russia, ORCID https://orcid.org/0009-0005-6422-6564.

References

  1. Rodkina, O. R. Relevance of the development of a new complex drug based on protein hydrolysate in rabbit breeding / R. Rodkina, A. A. Deltsov, D. V. Gonchar // Proceedings of the All-Russian scientific and practical conference «Student Science Week», Moscow, April 25, 2023 / Ministry of Agriculture of the Russian Federation; Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology – MBA named after K.I. Skryabin». – Moscow: Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Moscow State Academy of Veterinary Medicine and  Biotechnology  –  MBA named  afterK.I. Skryabin», 2023. – pp. 712-715. – EDN KMQASR.
  2. Kvartnikova, E. G. Feed additive to the diet of young rabbits / G. Kvartnikova // Veterinaria kubani. – 2025. – No. 1. – pp. 26-28. – DOI 10.33861/2071-8020-2025-1-26-28. – EDN CEGTRM.
  3. Grinyuk, N. Development and study of the influence of protein-mineral feed additive on the productive qualities and slaughter characteristics of rabbits / A. N. Grinyuk, E. N. Neverov, R. A. Voroshilin // Bulletin of the Altai State Agrarian University. – 2023. – No. 9 (227). – pp. 63-73. – DOI 10.53083/1996-4277-2023-227-9-63-73. – EDNBTYXXG.
  4. Kvartnikov, P. The effect of vitamins A and D on the protein balance in the body of young rabbits/ M. P. Kvartnikov, E. G. Kvartnikova // Agrarian scientific journal. – 2022. – No. 5. – P. 52-55. – DOI 10.28983/asj. y2022i5pp52-55. – EDNBHGFMT.
  5. The effect of feeding a protein feed additive made from eisenia fetida flour on some productive indicators of rabbits / I. Leonov, N. A. Golovacheva, I. R. Selivanova, T. I. Khoreva // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. – 2024. – No. 4. – P. 141-148. – EDNDMDOLO.
  6. Kvartnikova, G. The role of synthetic vitamins A and D in the digestibility of nutrients and diet energy in young rabbits / E. G. Kvartnikova, G. Yu. Kosovsky, M. P. Kvartnikov //Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2020. – No. 3. – pp. 14-23. – DOI 10.24411/0023-4885-2020-10302. – EDN UPQBJF.
  7. Digestibility of nutrients of complete granulated compound feed (CGF) by young rabbits in dynamics / E. Kvartnikova, G. Yu. Kosovsky, M. P. Kvartnikov, S. V. Kumarin // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2019. – No. 1. – P. 15-18. – DOI 10.24418/KIPZ.2019.1.0004. – EDNYZAFAD.
  8. Kapsamun, A. D. Yield and fodder value of pierced leaf sylphia on the reclaimed lands of the non-chernozem zone / A. Kapsamun, N. N. Ivanova, E. N. Pavlyuchik // Agrarian science. – 2021. – No. 5. – P. 44-46. – DOI 10.32634/0869-8155-2021-349-5-44-46. – EDNTPZXTY.
  9. Senchenko, M. Chemical composition and nutritional value of rosehip cake as a component of compound feed / M. A. Senchenko, M. K. Chugreev, A. V. Konovalov // Krolikovodstvo i zverovodstvo. – 2025. – No. 3. – P. 38-46. – DOI 10.52178/00234885_2025_3_38. – EDN LQFRSB.
  10. Zhienbaeva, S. Prospects for the use of waste from the oil and fat industry in the production of compound feed / S. T. Zhienbaeva, A. M. Zholdaspekova // Bulletin of the Almaty Technological University. – 2013. – No. 2. – P. 26-30. – EDN THNBYF.
  11. Vostroylov, V. Digestibility and utilization of nutrients in compound feed with the addition of the probiotic “Enzimsporin” and green mass of Jerusalem artichoke / A. V. Vostroylov, E. E. Kurchaeva // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. – 2019. – No. 9. – P. 153-159. – EDN TFITRD.
  12. Gorshkov, V. Current trends in feed supply in animal husbandry / V. V. Gorshkov, E. M. Shchetinina // Agrarian Bulletin of the Urals. – 2025. – Vol. 25, No. 4. – P. 619630. – DOI 10.32417/1997-4868-2025-25-04-619-630. – EDN TZGEKI.
  13. Kostomakhin, M. Quality of grass meal and efficiency of use in animal feeding / N. M. Kostomakhin, A. V. Ivanov // Chief Livestock Specialist. – 2013. – No. 8. – P. 3-10. – EDN QJFTTB.
  14. Gubaydullin, R. Efficiency of using herbal flour from eastern galega in compound feed for growing and fattened young pigs: specialty 06.02.02 “Veterinary microbiology, virology, epizootology, mycology with mycotoxicology and immunology”: dissertation for the degree of candidate of agricultural sciences / Gubaydullin Rauf Khaidarovich. – Dubrovitsy, 2001. – 120 p. – EDN QDRIOB.
  15. Nikolaev S. I., Karapetyan A. K., Chekhranova S. V. [et al.] Comparative analysis of the chemical composition of processed oilseed products // Polythematic network electronic scientific journal of the Kuban State Agrarian University. No. 118. pp. 1293–1303. EDN VWPTXJ.
  16. Sukhanova S. F., Tarasova A. O. Productive and physiological indicators young horses of the russian heavy breed when using linen flax // State, problems and prospects for the development of modern socioeconomic processes: monograph. Petrozavodsk: International Center for Scientific Partnership «New Science» (IP Ivanovskaya I. I.), 2021. 90–118. EDN DKMNFN.
  17. Sorokina N. V., Lozovsky A. R. Nutritional value of pumpkin cake as a component of compound feed for sturgeon fish // Man and Animals: Proc. of the VII International. conf. (Astrakhan, May 10–30, 2014) / compiled by: M. V. Lozovskaya, N. V. Smirnova; Innovative Natural Sciences Institute of Astrakhan State University. Astrakhan: Lower Volga Ecocenter, 2014. pp. 96–98. EDN SHXKQP.