A A A Ц Ц Ц Ц

ШРИФТ:

Arial Times New Roman

ИНТЕРВАЛ:

х1 х1.5 х2

КЕРНИНГ:

Обычный Средний Большой

ИЗОБРАЖЕНИЯ:

Черно-белые Цветные
Visually impaired Normal version
ISSN 0023-4885 * The journal was founded in 1910. * It is included in the list of HAC
Krolikovodstvo i Zverovodstvo
Rabbit breeding and fur farming international interdisciplinary journal

Журнал № 5 2025 г.

ОПТИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ЖИРА В ПОЛНОРАЦИОННОМ КОМБИКОРМЕ ДЛЯ МОЛОДНЯКА КРОЛИКОВ

УДК 636.934.57.085                                                                        DOI: 10.52178/00234885_2025_5_19

ОПТИМАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ ЖИРА В ПОЛНОРАЦИОННОМ КОМБИКОРМЕ ДЛЯ

МОЛОДНЯКА КРОЛИКОВ

Уровень жира в комбикорме для кроликов

Зеленов Михаил Юрьевич, Квартникова Елизавета Григорьевна*, Василевич Сергей Федорович

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева»

Россия, 140143, Московская обл., Раменский р-он, пос. Родники, ул. Трудовая,6

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 В кормлении кроликов, в отличие от других сельскохозяйственных животных, принято нормировать не все питательные вещества, а только протеин и клетчатку. Ранее нами было установлено, что включение в полнорационный комбикорм (ПГК) для молодняка кроликов 2% подсолнечного масла способствует повышению их мясной продуктивности и снижению коэффициента конверсии корма на 0,5. Цель работы – установить оптимальный уровень жира в полнорационном комбикорме для молодняка кроликов. Для достижения поставленной цели в лаборатории экспериментального кролиководства ФГБНУ НИИПЗК на молодняке кроликов породы советская шиншилла был проведен научно-хозяйственный опыт. Из 60 голов 45-дневных крольчат по принципу аналогов по происхождению и живой массе было сформировано 3 группы, 1-я контрольная, 2-я и 3-я – опытные. Кролики каждой группы получали свой полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК), отличающийся от других в основном уровнем жира: 1-я группа – 5%, 2-я – 7%, 3 – 9%. Полученные результаты свидетельствуют о том, что в период откорма кроликов на мясо, оптимальным уровнем в полнорационном комбикорме является 5,15% жира (контрольная группа). Увеличение уровня жира на 2,0% (2-я группа) за счет добавления в комбикорм подсолнечного масла приводит к статистически значимому снижению продуктивных показателей кроликов: живой массы – на 11,4%, убойной массы – на 12,0%. Увеличение уровня жира в комбикорме до 9% (3-я группа) снижает сохранность поголовья на 10%. По массе печени и выходу убойной массы между кроликами всех групп статистически значимых отличий не установлено. Но кролик из контрольной группы за период откорма съедал в среднем на 750 г больше ПГК, чем кролик из 2-й группы и на 520 г больше кролика из 3-й группы, что позволило получить близкие значения коэффициента конверсии корма во всех группах (3,66; 3,56; 3,68 соответственно).

Ключевые слова: молодняк кроликов, уровень жира, мясная продуктивность, относительный прирост, выход убойной массы, коэффициент конверсии корма.

Финансовая поддержка: финансовая поддержка исследования была предоставлена из федерального бюджета на выполнение государственного задания (FNWS-2024-0003 Разработка принципиально новых элементов технологии кормления клеточных пушных зверей и кроликов, базирующихся на изучении физиологических особенностей их пищеварения, обеспечивающих повышение эффективности производства и народнохозяйственной значимости отраслей в сегменте животноводства).

Список литературы

  1. Комлацкий В.И., Цыганок Л.Э., Туркова В.С. Развитие индустриального кролиководства на Кубани // Кролиководство и звероводство. – – №5. – С. 8-15.
  2. Балакирев Н.А., Калугин Ю.А. Кролиководство – перспективная отрасль животноводства // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. – 2015. – №7. – С. 20-23.
  3. Велькина Л.В. Мировые тенденции развития кролиководства // Экономика сельского хозяйства России. – 2019. – №3. – С. 93 – 98 (doi: 10.32651/193-93).
  4. Нормы кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и кроликов. Справочное пособие. Под редакцией Н.А. Балакирева, В.Ф. Кладовщикова. – М., 2007. – 185 с.
  5. Gerencsér Zs., Matics Zs., Nagy I., Szendrő Zs. Effect of feeding proggram before weaning on the production of rabbit does and their kits // World Rabbit 2011, 19: 217 –doi:10.4995/wrs.2011.943.
  6. Saiz del Barrio Alejandro, Garcia-Ruiz Ana Isabel, Nicodemus Effect of Type and Dietary Fat Content on Rabbit Growing Performance and Nutrient Retention from 34 to 63 Days Old // Animals. 2021.11(12):3389. doi: 10.3390/ani11123389.
  7. Gugolek , Kowalska D. Animal Fats in Rabbit Feeding – A Review // Ann. Anim. Sci. 2020. 20:11851215. doi:10.2478/aoas-2020-0091.
  8. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей. – М.: Агропромиздат, 1987. – 351 с.
  9. Квартникова Е.Г.,  Василевич  С.Ф.,  Зеленов М.Е. Влияние жира в рационе на мясную продуктивность кроликов // Вестник КрасГАУ. – №3 (216). – С. 149-160.
  10. Соболев А.Д. Основы вариационной статистики / Учебное пособие. – М., 2003. – 100 с.

Информация об авторах:

Зеленов Михаил Юрьевич – аспирант ФГБНУ НИИПЗК.

Квартникова Елизавета Григорьевна – главный научный сотрудник отдела звероводства и кролиководства ФГБНУ НИИПЗК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, SPIN-код: 1237-9000, Author ID: 89969, ORCID: 0000-0002-

5009-0353, Scopus ID: 57214721211, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Василевич Сергей Федорович – старший научный сотрудник отдела звероводства и кролиководства ФГБНУ НИИПЗК, кандидат биологических наук.

OPTIMAL FAT CONTENT IN COMPLETE FEED FOR YOUNG RABBITS

Fat content in rabbit feed

Zelenov Mikhail Yurievich, Kvartnikova Elizaveta Grigorievna*, Vasilevich Sergey Fedorovich

Federal State Budgetary Scientific Institution “Scientific Research Institute of Fur-Breeding and Rabbit Breeding named after V.A. Afanasyev”

Russia, 140143, Moscow region, Ramenskoye district, Rodniky, Trudovaya str., 6

*e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

In feeding young rabbits, much attention is paid to the normalization of fiber, since it is not only a component that promotes peristalsis In the feeding of rabbits, unlike other farm animals, it is customary to regulate not all nutrients, but only protein and fiber. Previously, we have established that the inclusion of 2% sunflower oil in a complete feed for young rabbits increases their meat productivity and reduces the feed conversion ratio by 0.5. The aim of this work is to determine the optimal level of fat in a complete feed for young rabbits. To achieve this goal, a scientific and economic experiment was conducted on young Soviet Chinchilla rabbits in the laboratory of experimental rabbit breeding at the Afanasyev Research Institute of Fur-farming and Rabbit Breeding. Three groups were formed from 60 45-day-old rabbits based on their origin and live weight: the first group was the control group, and the second and third groups were the experimental groups. Rabbits in each group received their own complete pelleted feed (CPF), which differed from the others mainly in their fat content: Group 1 received 5% fat, Group 2 received 7% fat, and Group 3 received 9% fat. The results obtained indicate that during the fattening period of rabbits for meat, the optimal level of fat in a complete feed is 5.15% (control group). Increasing the fat level by 2.0% (group 2) by adding sunflower oil to the feed leads to a statistically significant decrease in the productive indicators 

of rabbits: live weight by 11.4%, slaughter weight by 12.0%. Increasing the fat content in the feed to 9% (group 3) reduced the survival rate by 10%. There were no statistically significant differences in liver weight or slaughter weight between the rabbits in all groups. However, the rabbits in the control group consumed an average of 750 g more feed during the fattening period than the rabbits in group 2 and 520 g more than the rabbits in group 3, resulting in similar feed conversion ratios in all groups (3,66; 3,56; 3,68).

Keywords: young rabbits, fat level, meat performance, relative gain, slaughter weight yield, feed conversion ratio. Financial support: Financial support for the research was provided from the federal budget for the implementation of the state task (FNWS-2024-0003 Development of fundamentally new elements of the technology for feeding cage-bred fur-bearing animals and rabbits, based on the study of their physiological digestive features, which ensure increased production efficiency and national economic significance of the livestock sector).

Conflict of interest. The authors declare that there is no conflict of interest.

Contribution of the authors. Zelenov M.E. – literature review, conducting experiments, Kvartnikova E.G. – writing the article, managing the research, and Vasilevich S.F. – preparing the rabbit population and conducting the scientific and economic experiment.

References

  1. Komlatsky I., Tsyganok L.E., Turkova V.S. Development of industrial rabbit breeding in the Kuban // Rabbit breeding and fur farming. – 2019. – No. 5. – Pp. 8-15.
  2. Balakirev N.A., Kalugin Yu.A. Rabbit breeding – a promising branch of animal husbandry // Veterinary medicine, animal husbandry and biotechnology. – 2015. – №7. – P. 20-23.
  3. Velkina L.V. Global trends in the development of rabbit farming // Russian Agricultural – 2019. – №3. – P. 93 – 98 (doi: 10.32651/193-93).
  4. Feeding standards and feed consumption rates for furbearing animals and Reference guide. Edited by N.A. Balakirev and V.F. Kladovshchikov. Moscow, 2007. 185 p.
  5. Gerencsér , Matics Zs., Nagy I., Szendrő Zs. Effect of feeding program before weaning on the production of rabbit does and their kits // World Rabbit Sci. 2011, 19: 217 – 223. doi:10.4995/wrs.2011.943.
  6. Saiz del Barrio Alejandro, Garcia-Ruiz Ana Isabel, Nicodemus Effect of Type and Dietary Fat Content on Rabbit Growing Performance and Nutrient Retention from 34 to 63 Days Old // Animals. 2021.11(12):3389. doi: 10.3390/ani11123389.
  7. Gugolek , Kowalska D. Animal Fats in Rabbit Feeding – A Review // Ann. Anim. Sci. 2020. 20:11851215. doi:10.2478/aoas-2020-0091.
  8. Pereldik Sh., Milovanov L.V., and Erin A.T. Feeding Furbearing Animals. Moscow: Agropromizdat, 1987. 351 p.
  9. Kvartnikova E.G., Vasilevich S.F., Zelenov M.E. The Influence of Dietary Fat on the Meat Productivity of Rabbits // Vestnik KrasGAU. – 2025. – No. 3 (216). – Pp. 149-160.
  10. Sobolev A.D. Fundamentals of Variational Statistics / Textbook. – Moscow, 2003. – 100 p.

 

Information about the author:

Zelenov Mikhail Yurievich – postgraduate student of the Department of Animal Husbandry and Rabbit Breeding of the Afanasyev Research Institute of Fur-farming and Rabbit Breeding.

Kvartnikova Elizaveta Grigorievna – Chief Researcher of the Department of Animal Husbandry and Rabbit Breeding of the Afanasyev Research Institute of Fur-farming and Rabbit Breeding, Doctor of Agricultural Sciences, Professor. SPIN code: 1237-9000, Author ID: 89969, ORCID: 0000-0002-5009-0353, Scopus ID: 57214721211, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Vasilevich Sergey Fedorovich – senior researcher of the Department of Animal Husbandry and Rabbit Breeding, Candidate of Biological Sciences of the Afanasyev Research Institute of Fur-farming and Rabbit Breeding.