УДК:637. DOI: 10.52178/00234885_2022_1_30
ЭКСТРУДИРОВАННАЯ УГЛЕВОДНАЯ ДОБАВКА КАК ЗАМЕНИТЕЛЬ ДОЛИ КОРМОВ ЗЕРНОВОЙ ГРУППЫ В РАЦИОНАХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ
Углеводная добавка в рационах пушных зверей
И.В. Паркалов1*, Н.А. Балакирев2
1 РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства»
Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кнорина, 1
е-mail:
2 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.
Скрябина»
Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23
Общий объем мирового производства шкурок норки с 2000 года по 2015 год увеличился в 2,5 раза и составил более 80 млн шкурок в 2015 году. Однако, пандемический кризис с 2020 года и закрытие зве- роводства в Дании (до 2022 года) способствовало снижению производства шкурок норки в мире до 20 млн штук. К декабрю 2020 года цены на шкурки норки повысились от 50 до 100%. По прогнозу ведущих специ- алистов пушно-меховых аукционных компаний, повышенный спрос на пушнину будет нарастать в течение 3-5 лет. В России с 2000 по 2021 год производство шкурок норки снизилось до 1,3 млн штук в год. Одним из факторов, повлиявших на данное сокращение, стали корма и их ценовая доступность. Экономические условия сегодняшнего дня требуют использования высокоэффективных энергосберегающих технологий безотходного производства. Сегодня особое значение развитию этого направления придается в отраслях сельского хозяйства: животноводство, птицеводство, звероводство, а также в перерабатывающей промыш- ленности (рыбной, переработки технических культур и др.).
Наиболее актуальной задачей данного направления является внедрение безвредных методов перера- ботки биологических отходов, отходов от переработки овощей, фруктов и других культур, которые пред- ставляют собой ценное вторичное сырье для производства кормов.
Ключевые слова: экструзия, добавка, углеводная, рацион, переработка, отходы.
EXTRUDED CARBOHYDRATE ADDITIVE AS SUBSTITUTE FOR PROPORTION OF CEREAL GROUP FEED IN FUR ANIMAL RATIONS
Carbohydrate supplement in diets fur animals
I.V. Parkalov1*, N.A. Balakirev2
1National Research Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Agricultural Mechanization Republic of Belarus, Minsk, Knorina St. 1
е-mail:
2 Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Moscow State Academy of Veteri- nary Medicine and Biotechnology - MBA named after K.I. Scriabin “
Russia, 109472, Moscow, st. Academician Scriabin, 23 e-mail: balakir
The total world production of mink skins from 2000 to 2015 increased 2.5 times and amounted to more than 80 million skins in 2015. However, the pandemic crisis from 2020 and the closure of animal husbandry in Denmark (until 2022) contributed to a decrease in the production of mink skins in the world to 20 million units. By December 2020, prices for mink skins increased from 50 to 100%. According to the forecast of leading specialists of fur and fur auction companies, increased demand for fur will increase over 3-5 years. In Russia, from 2000 to 2021, the production of mink skins decreased to 1.3 million units per year. One of the factors that influenced this reduction was feed and their affordability. Today’s economic conditions require the use of highly efficient energy-saving technologies for waste- free production. Today, special importance is attached to the development of this direction in the sectors of agriculture: livestock, poultry, animal husbandry, as well as in the processing industry (fish, processing of industrial crops, etc.). The most urgent task of this area is the introduction of harmless methods of processing biological waste, waste from processing, vegetables, fruits and other crops, which are valuable secondary raw materials for the production of feed.
Keywords: extrusion, additive, carbohydrate, diet, processing, waste.