Кролиководство и звероводство
Научный журнал

ISSN 0023-4885 * Основан в 1910 г. * Включен в перечень ВАК

Кролиководство и звероводство

Научный журнал
МЕНЮ

 

 

УДК 636.92/636.934                                                                                                                                                                                                                                               DOI: 10.52178/00234885_2022_1_3

 

МЯГКОЕ ЗОЛОТО ТАТАРСТАНА.

КРАТКИЙ ОБЗОР ИСТОРИИ РАЗВИТИЯ И НАУЧНЫХ ДОСТИЖЕНИЙ В КРОЛИКОВОДСТВЕ И ПУШНОМ ЗВЕРОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

Мягкое золото Татарстана

 

Р.И. Михайлова, М.К. Гайнуллина*

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ка-

занская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Россия, 420029, Казань, Сибирский тракт, 35

е-mail: gainullinamun@yandex.ru

 

В статье приведен аналитический обзор истории развития кролиководства и пушного зверовод-  ства в Республике Татарстан, научных достижений и технологических решений специалистов и ученых республики в селекции, разведении и технологии выращивания кроликов и пушных зверей.

Ключевые слова: кролиководство, звероводство, Татарстан, история, селекция, технология.

 

 

 

SOFT GOLD OF TATARSTAN.

ABRIEF OVERVIEW OFTHE HISTORY OF DEVELOPMENT AND SCIENTIFIC ACHIEVEMENTS IN RABBIT BREEDING AND FUR FARMING OF THE REPUBLIC OF TATARSTAN

Soft gold of Tatarstan

 

R.I. Mikhaylova, M.K. Gainullina*

Federal State Budgetary Establishment of Higher Education “Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman”

Russia, 420029, Kazan, Kazan State Academy of Veterinary Medicine

е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

The article provides an analytical review of the history of rabbit breeding and fur farming in the Republic of Tatarstan, scientific achievements and technological solutions in breeding, breeding and technology of growing rabbits and fur animals by specialists and scientists of the republic.

Key words: rabbit breeding, animal husbandry, Tatarstan, history, breeding, technology.

 


 

 

УДК 636.93                                                                                                                                                                                                                                        DOI: 10.52178/00234885_2022_1_12

 

ВЛИЯНИЕ МАССЫ И ДЛИНЫ ТЕЛА САМОК НОРОК СКАНБЛЕК И МАХОГАНИ НА ПОКАЗАТЕЛИ ВОСПРОИЗВОДСТВА

Влияние массы и длины тела самок норок на воспроизводство

 

И.А. Плотников*1, С.В. Ушнаева2, Е.Д. Гудина2

1 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследова- тельский институт охотничьего хозяйства и звероводства имени профессора Б.М.Житкова» Россия, 610000, г. Киров, ул. Преображенская, 79.

e-mail: bio.vniioz@mail.ru

2ООО «Звероводческое племенное хозяйство «Вятка»

Россия, 613109, д. Зониха, Слободской район, Кировская область

 

Исследования проводили в ООО «Звероводческое племенное хозяйство «Вятка» в Кировской области. Цель – установить оптимальную массу и длину тела самок норок сканблек и махогани перед гоном для улуч- шения показателей воспроизводства. Для опыта было сформировано 11 групп по принципу аналогов (5 групп норок сканблек и 6 групп норок махогани). У всех зверей была определена длина тела (от кончика носа до корня хвоста) в сантиметрах. К началу гона все звери были взвешены с помощью электронного безмена. Всего в опытных группах сантиметрах 861 самка, из них 443 самки норки цветового типа сканблек и 418 самок нор- ки цветового типа махогани. Для улучшения воспроизводительной способности самок коротковолосой норки цветового типа сканблек и махогани рекомендуем для зверохозяйства «Вятка»: 1. В репродуктивном стаде ис- пользовать самок норки цветового типа сканблек с длиной тела 45 см, самок цветового типа махогани с длиной тела 44 см, 45 см, 46 см со средней живой массой перед гоном 1400-1450 г. 2. Оптимальный индекс телосло- жения самок в период подготовки к гону, который улучшает показатели воспроизводства должен составлять 31,0 – 32,7 г/см. Его возможно достичь путем контроля за упитанностью зверей в период подготовки к гону.

Ключевые слова: норка американская, сканблек, махогани, масса, длина тела, воспроизводство.

 

 

THE INFLUENCE OF THE MASS AND BODY LENGTH OF FEMALE MINK SCANBLACK AND MAHOGANY ON REPRODUCTION INDICATORS

The effect of the weight and body length of female minks on reproduction

 

I.A. Plotnikov*1, S.V. Ushnaeva2, E.D. Gudina2

1 Russian Research Institute of Game Management and Fur Farming Russia, 610000, Kirov, Preobrazhenskaya str., 79.

e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

2 LLC “Animal breeding farm “Vyatka”

Russia, 613109, d. Zonikha, Slobodskoy district, Kirov region

 

The research was carried out in LLC “Fur breeding farm “Vyatka” in the Kirov region. Objective: to establish the optimal weight and body length of female mink scanblack and mahogany before the race to improve reproduction indicators. For the experiment, 11 groups were formed according to the principle of analogues (5 groups of scanblack minks and 6 groups of mahogany minks). In all animals, the body length (from the tip of the nose to the root of the tail) was determined in centimeters. By the beginning of the rut, all the animals were weighed using an electronic beam scales. In total, there were 861 females in the experimental groups, including 443 female mink of the color type scanblack and 418 female mink of the color type mahogany. To improve the reproductive ability of female short-haired mink of the color type scanblack and mahogany, we recommend it for the Vyatka fur farm: 1. In the reproductive herd, use female mink of the scanbleck color type with a body length of 45 cm, female mahogany color type with a body length of 44 cm, 45 cm, 46 cm with an average live weight before the race of 1400-1450 g. 2. The optimal physique index of females in the period of preparation for rutting, which improves reproduction indicators, should be 31.0 - 32.7 g/cm. It must be achieved by controlling the fatness of the beast during the preparation for the rut.

Key words: american mink, scanblack, mahogany, weight, body length, reproduction.

 

 


 

УДК 575.224.2: 577.175.82: 591.51: 599.742.4                                                                                                                                                                                        DOI: 10.52178/00234885_2022_1_17

 

ПОВЕДЕНИЕ И САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ЗВЕРОМЕСТ У РАСТУЩЕГО МОЛОДНЯКА АМЕРИКАНСКОЙ НОРКИ (NEOVISON VISON)

Поведение и санитарное состояние зверомест

 

М.А. Некрасова1,3 , М.А. Степанова1,3 ,  Е.А. Сысоева3, О.В. Трапезов*1, 2 1 Федеральный исследовательский центр Институт цитологии и генетики СО РАН Россия,  630090, Новосибирск, пр. акад. Лаврентьева, 10

2Новосибирский государственный университет Россия, 630090, Новосибирск,  ул. Пирогова, 2

3Новосибирский государственный аграрный университет Россия, 630039, Новосибирск, ул. Добролюбова, 160

e-mail: trapezov@bionet.nsc.ru

 

Представлены материалы о связи отбора норок по поведению с санитарно-гигиеническим состояни- ем зверомест. Допускается, что генная компонента, сформированная разнонаправленным отбором на руч- ное и агрессивное поведение, затрагивает регуляцию самых разных физиологических функций, изменения активности которых могут иметь самые различные последствия, затрагивая в том числе, и такой важный хозяйственный признак, как поддержание санитарного состояния зверомест.

Ключевые слова: американская норка, отбор на агрессивное и ручное поведение, санитарное состояние зверомест.

Благодарности: работа поддержана Проектом ИЦиГ СО РАН № 0259-2021-0015

 

 

 

 

BEHAVIOR AND SANITARY AND HYGIENIC STATE OF WOOD BOXES IN A GROWING YOUNG AMERICAN MINK (NEOVISON VISON)

Behavior and sanitary condition of wood boxes

 

М.А. Nekrasova1,3, М.А. Stepanova1,3, Е.А. Sysoeva3, O.V. Trapezov*1,2

1 Federal Research Center Institute of Cytology and Genetics SB RAS Russia, 630090, Novosibirsk, Acad. Lavrentieva, 10,

2 Novosibirsk State University, Russia, 630090, Novosibirsk, st. Pirogov, 2.

3 Novosibirsk State Agrarian University, Russia, 630039, Novosibirsk, st. Dobrolyubova, 160. e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

The proposed article presents materials on the relationship between the selection of minks by behavior and the sanitary and hygienic state of the wood box. It is assumed that the gene component, formed by multidirectional selection for tame and aggressive behavior, affects the regulation of a wide variety of physiological functions, changes in the activity of which can have a variety of consequences, affecting, among other things, such an important economic feature as maintaining the sanitary state of animal housing.

Key words: American mink, selection for aggressive and tame behavior, sanitary condition of animal places.

Acknowledgments: this work was supported by the Project of ICG SB RAS No. 0259-2021-0015

 

 


 

УДК 636.92                                                                                                                                                                                                                               DOI: 10.52178/00234885_2022_1_23

 

ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК В РАЦИОНАХ КРОЛИКОВ

Эффективность новых кормовых добавок в кормлении кроликов

 

И.Ф. Горлов*, О.А. Княжеченко, А.А. Мосолов

ФГБНУ                                 Поволжский    научно-исследовательский    институт     производства    и     переработки мясомолочной продукции

Россия, 400066, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д.6 e-mail: niimmp@mail.ru

 

Развитие интенсивных технологий ведения кролиководства и последовательное повышение их эффек- тивности требует решения как технических задач, так и вопросов кормления и использования полноценных и экономичных кормовых добавок при выращивании кроликов. Представленные в данной статье результа- ты являются продолжением экспериментальной научно-исследовательской работы по разработке системы выращивания кроликов с использованием пребиотических препаратов на основе лактулозы. В наших ис- следованиях мы изучили в сравнительном аспекте влияние различных кормовых добавок на рост, развитие и резистентность организма животных. По результатам научно-хозяйственного опыта было выявлено, что кролики, получавшие к основному рациону кормовую добавку «Кумелакт», превосходили сверстников из контрольной и I групп по показателям приростов 265 г на (9,8%) и 151 г (5,6%), живой массе – 175 г (5,1%) и 188 г (5,3%), убойному выходу на – 1,1 и 2,7%. Также было выявлено, что применение пребиотических добавок оказало эффект на рост лактобактерий в кишечнике животных – их численность возросла в 3,2 раза.

Ключевые слова: лактулоза, кормовая добавка, резистентность, микробиом кишечника. Благодарности: Исследования выполнены по гранту РНФ 21-16-00025, ГНУ НИИММП.

 

 

STUDY  OF  THE  EFFECTIVENESS  OF LACTULOSE-CONTAINING SUPPLEMENTS IN RABBIT DIETS

The effectiveness of new feed additives in rabbit feeding

 

  1. Gorlov*, O.A. Knyazhechenko, А.А. Mosolov

Volga Federal State University Research Institute for the Production and Processing of Meat and Milk Pro- duction

Russia, 400066, 6, Rokossovsky street, Volgograd, Russian Federation e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

The development of intensive rabbit breeding technologies and the consistent improvement of their efficiency requires solving both technical problems and issues of feeding and the use of full-fledged and economical feed additives when growing rabbits. The results presented in this article are a continuation of experimental research work on the development of a rabbit breeding system using prebiotic preparations based on lactulose. In our research, we have studied in a comparative aspect the effect of various feed additives on the growth, development and resistance of the animal organism. According to the results of scientific and economic experience, it was revealed that rabbits who received the feed additive “Kumelact” to the main diet were superior to their peers from the control and I groups in terms of gains of 265 g (9.8%) and 151 g (5.6%), live weight – 175 g (5.1%) and 188 g (5.3%), slaughter yield – 1.1 and 2.7%. It was also revealed that the use of prebiotic supplements had an effect on the growth of lactobacilli in the intestines of animals – their number increased 3.2 times.

Key words: lactulose, feed additive, resistance, intestinal microbiome.

Acknowledgements: The research was carried out under the grant of RSF 21-16-00025, VRIIMMP.

 

 


 

 

УДК:637.                                                                                                                                                                                                                                              DOI: 10.52178/00234885_2022_1_30

 

ЭКСТРУДИРОВАННАЯ   УГЛЕВОДНАЯ   ДОБАВКА   КАК   ЗАМЕНИТЕЛЬ ДОЛИ КОРМОВ ЗЕРНОВОЙ ГРУППЫ В РАЦИОНАХ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ

Углеводная добавка в рационах пушных зверей

 

И.В. Паркалов1*, Н.А. Балакирев2

1 РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства»

Республика Беларусь, г. Минск, ул. Кнорина, 1

е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Федеральное  государственное  бюджетное  образовательное  учреждение  высшего образования

«Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И.

Скрябина»

Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23

е-mail: balakirev@mgavm.ru

 

Общий объем мирового производства шкурок норки с 2000 года по 2015 год увеличился в 2,5 раза    и составил более 80 млн шкурок в 2015 году. Однако, пандемический кризис с 2020 года и закрытие зве- роводства в Дании (до 2022 года) способствовало снижению производства шкурок норки в мире до 20 млн штук. К декабрю 2020 года цены на шкурки норки повысились от 50 до 100%. По прогнозу ведущих специ- алистов пушно-меховых аукционных компаний, повышенный спрос на пушнину будет нарастать в течение 3-5 лет. В России с 2000 по 2021 год производство шкурок норки снизилось до 1,3 млн штук в год. Одним из факторов, повлиявших на данное сокращение, стали корма и их ценовая доступность. Экономические условия сегодняшнего дня требуют использования высокоэффективных энергосберегающих технологий безотходного производства. Сегодня особое значение развитию этого направления придается в отраслях сельского хозяйства: животноводство, птицеводство, звероводство, а также в перерабатывающей промыш- ленности (рыбной, переработки технических культур и др.).

Наиболее актуальной задачей данного направления является внедрение безвредных методов перера- ботки биологических отходов, отходов от переработки овощей, фруктов и других культур, которые пред- ставляют собой ценное вторичное сырье для производства кормов.

Ключевые слова: экструзия, добавка, углеводная, рацион, переработка, отходы.

 

 

EXTRUDED CARBOHYDRATE ADDITIVE AS SUBSTITUTE FOR PROPORTION OF CEREAL GROUP FEED IN FUR ANIMAL RATIONS

Carbohydrate supplement in diets fur animals

 

I.V. Parkalov1*, N.A. Balakirev2

1National Research Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Agricultural Mechanization Republic of Belarus, Minsk, Knorina St. 1

е-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

2 Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Moscow State Academy of Veteri- nary Medicine and Biotechnology - MBA named after K.I. Scriabin “

Russia, 109472, Moscow, st. Academician Scriabin, 23 e-mail: balakirАдрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

The total world production of mink skins from 2000 to 2015 increased 2.5 times and amounted to more than 80 million skins in 2015. However, the pandemic crisis from 2020 and the closure of animal husbandry in Denmark (until 2022) contributed to a decrease in the production of mink skins in the world to 20 million units. By December 2020, prices for mink skins increased from 50 to 100%. According to the forecast of leading specialists of fur and fur auction companies, increased demand for fur will increase over 3-5 years. In Russia, from 2000 to 2021, the production of mink skins decreased to 1.3 million units per year. One of the factors that influenced this reduction was feed and their affordability. Today’s economic conditions require the use of highly efficient energy-saving technologies for waste- free production. Today, special importance is attached to the development of this direction in the sectors of agriculture: livestock, poultry, animal husbandry, as well as in the processing industry (fish, processing of industrial crops, etc.). The most urgent task of this area is the introduction of harmless methods of processing biological waste, waste from processing, vegetables, fruits and other crops, which are valuable secondary raw materials for the production of feed.

Keywords: extrusion, additive, carbohydrate, diet, processing, waste.

 

 


 

 

УДК 636.934.57.085                                                                                                                                                                                                                            DOI: 10.52178/00234885_2022_1_35

 

ВЛИЯНИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ (А,D,E)  НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ МОЛОДНЯКА КРОЛИКОВ

Влияние витаминов А, D, Е на продуктивность молодняка кроликов

 

М.П. Квартников, Е.Г. Квартникова*

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства имени В.А. Афанасьева»

Россия, 140143, Московская обл., Раменский р-он, пос. Родники, ул. Трудовая,6 e-mail: niipzk@mail.ru

 

В рационы всех растительноядных сельскохозяйственных животных для повышения продуктивности принято добавлять жирорастворимые витамины. Работа посвящена изучению влияния жирорастворимых витаминов А, D, Е на мясную продуктивность молодняка кроликов. Из 60 голов молодняка кроликов породы советская шиншилла 45-суточного возраста по принципу аналогов по происхождению, живой массе, дате рождения было сформировано 4 группы по 15 голов в каждой. Все кролики в период откорма (45-90 суток) получали полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК), состоящий из следующих компонентов: шрот подсолнечный, отруби пшеничные, мука травяная, ячмень, кукуруза, овес, жмых подсолнечный, мел кормовой, соль поваренная. В состав комбикорма не входил витаминно-минеральный премикс. Кролики 1-й контрольной группы получали комбикорм без добавок, в комбикорм 2-й группы перед гранулированием включали витамин А из расчета 500 МЕ на 100 г,  3-й группы – витамин D из расчета 150 МЕ на 100 г,       4-й группы – витамин Е из расчета 4 мг на 100 г комбикорма.  Научно-хозяйственный опыт проводили      по классической методике. В результате научно-хозяйственного опыта было установлено, что ни один из изученных жирорастворимых витаминов не оказывает влияния ни на интенсивность роста кроликов, ни   на их мясную продуктивность. На основании полученных результатов было сделано заключение, что до- бавление в полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК) ни одного из жирорастворимых витами- нов (А, D, Е) в рекомендованных количествах не способствует повышению их мясной продуктивности. Следовательно, содержание и соотношение витаминов в ПГК, состоящим из растительных компонентов без добавления витаминно-минерального премикса, можно считать оптимальным для растущего молодняка кроликов.

Ключевые слова: молодняк кроликов, жирорастворимые витамины, полнорационный гранулиро- ванный комбикорм (ПГК), мясная продуктивность, абсолютный и относительный прирост живой массы, коэффициент конверсии корма

 

THE EFFECT OF FAT-SOLUBLE VITAMINS (A, D, E) ON THE MEAT PRODUCTIVITY OF YOUNG RABBITS

The effect of vitamins A, D, E on the productivity of young rabbits

 

M.P. Kvartnikov, E.G. Kvartnikova*

Federal State Budget Scientific Institute «Scientific Research Institute of Fur - Bearing Animal Breeding and Rabbit Breeding named after V.A. Afanas`ev»

Russia, 140143, 6, ul. Trudovaya, pos. Rodniki, Ramenskii r-n, Moskovskaya oblast e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

It is customary to add fat-soluble vitamins to the diets of all herbivorous farm animals to increase productivity. The work is devoted to the study of the effect of fat-soluble vitamins A, D, E on the meat productivity of young rabbits. From 60 heads of young rabbits of the Soviet chinchilla breed of 45-day-old, 4 groups of 15 heads each were formed according to the principle of analogues in origin, live weight, date of birth. All rabbits during the fattening period (45-90 days) received a full-fledged granular compound feed (PGK) consisting of the following components: sunflower meal, wheat bran, grass flour, barley, corn, oats, sunflower cake, feed chalk, table salt. The compound feed did not include vitamin and mineral premix. Rabbits of the 1st control group received compound feed without additives, in the compound feed of the 2nd group. additives, the compound feed of the 2nd group before granulation included vitamin A at the rate of 500 IU per 100 g, the 3rd group - vitamin D at the rate of 150 IU per 100 g, the 4th group - vitamin E at the rate of 4 mg per 100 g of compound feed. Scientific and economic experience was carried out according to the classical methodology. As a result of scientific and economic experience, it was found that none of the studied fat-soluble vitamins has an effect on either the growth rate of rabbits or their meat productivity. Based on the results obtained, it was concluded that the addition of any of the fat-soluble vitamins (A, D, E) in the recommended amounts to the complete granulated compound feed (PGK) does not contribute to increasing their meat productivity. Consequently, the content and ratio of vitamins in PGC, consisting of plant components without the addition of vitamin and mineral premix, can be considered optimal for growing young rabbits.

Key words: young rabbits, fat-soluble vitamins, complete granular compound feed (PGK), meat productivity, absolute and relative gain in live weight, feed conversion rate.

 

© 2022. ФГБНУ НИИПЗК, научный журнал «Кролиководство и звероводство» .